]]>]]>bc 1:1 = net zoveel roomboter als poedersuiker.
Roomboter goed smeuiig kloppen en dan de poedersuiker beetje bij beetje toevoegen.
. Ik gebruikte altijd de 1:1 omdat deze mij makkelijk leek dan de mbc. Toch maar een keer geprobeerd en ik wil niet anders meer! Het is ook heel erg makkelijk om te maken (dacht dus eerst dat deze moeilijk was). De structuur is veel fijner dan de 1:1 en het smeert mooier af. Ik gebruik deze alleen om mee te vullen omdat ik een grote hap van de mbc niet echt lekker vind (al zijn de meningen daar over verdeelt . Vind 'm te boterig.. maar om af te smeren..ideaal!]]>
)]]>Ik heb een vraagje over de botercreme die gebruikt wordt als vulling in de taarten. Is dit ook gewoon de botercreme die gebruikt wordt voor het afsmeren? Ik kwam namens tijdens het googlen een site tegen waar werd gesproken over 'luchtige botercreme' voor de vulling en 'vaste botercreme' voor het afsmeren. Maar... Wat is dan het verschil en hoe maak je het? 
Groetjes, Karen