DeLeuksteTaarten.nl Forum - royal icing als rand?

Re: royal icing als rand?

null@example.com (marijma) — Sat, 24 Sep 2011 19:19:37 +0000

Bedankt voor de tips!

Ik ga er morgen weer mee aan de slag :-).
Wil graag een taartje maken voor een vriendin van mij die heel duizelig is, en nu bijna niks kan doen. En nu op de wachtlijst staat voor de duizeligheidspoli.

Even wat leuks bedenken met RI bolletjes

Re: royal icing als rand?

null@example.com (Adrienne) — Fri, 23 Sep 2011 19:10:35 +0000

Als je van die hartjes kunt eten ( je weet wel, met van die tekstjes erop: lief, be mine etc), dan kun je ook RI eten, hoor: geen probleem

Re: royal icing als rand?

null@example.com (Anouschka) — Fri, 23 Sep 2011 18:59:25 +0000

ik heb het al eens vaker gedaan met ri en inderdaad het wordt helemaal niet zo hard dat je je tanden erop breekt hoor.Mijn ervaring is dat het bros wordt.En voor bolletjes werkt het heel prettig! probeer het gewoon eens uit.
zodra je de bolletjes erop hebt gespoten ,maak je de puntjes die nu uitsteken plat door er heel zachtjes op te tikken met een vochtig plat kwastje. let erop dat je kwast niet te nat is hoor!

Re: royal icing als rand?

null@example.com (kristien) — Fri, 23 Sep 2011 17:43:38 +0000

royal icing wordt toch ook gebruikt op koekjes - het wordt wel hard maar niet zo hard dat je je tanden erop stuk bijt hoor

Re: royal icing als rand?

null@example.com (Bommeltje) — Fri, 23 Sep 2011 17:03:02 +0000

Welk spuitmondje heb je gebruikt dan?

Re: royal icing als rand?

null@example.com (marijma) — Fri, 23 Sep 2011 16:58:37 +0000

marijma schreef:

Ok, dan ga ik het nu proberen met een kleurtje erin

Het was heel raar, maar ik kreeg die bolletjes niet voor elkaar.
Of ik had eigenlijk een ander spuitje moeten pakken.....

Re: royal icing als rand?

null@example.com (marijma) — Fri, 23 Sep 2011 10:11:14 +0000

Ok, dan ga ik het nu proberen met een kleurtje erin

Re: royal icing als rand?

null@example.com (etmc) — Fri, 23 Sep 2011 10:09:36 +0000

kan met elke botercreme

Re: royal icing als rand?

null@example.com (marijma) — Fri, 23 Sep 2011 09:59:41 +0000

Ik neem overigens aan dat ik dan de stevige botercreme moet maken toch?

Re: royal icing als rand?

null@example.com (marijma) — Fri, 23 Sep 2011 09:56:52 +0000

etmc schreef:

ja maar bolletjes rollen duurt 50x zo lang als er met een spuitzak langs gaan

Hihi, ja echt wel. En de mold heb ik niet en heb eigenlijk alweer teveel uitgegeven.
Ik ga het eens proberen met botercreme. Bedankt!

Re: royal icing als rand?

null@example.com (etmc) — Fri, 23 Sep 2011 09:51:25 +0000

ja maar bolletjes rollen duurt 50x zo lang als er met een spuitzak langs gaan

Re: royal icing als rand?

null@example.com (Sharrr) — Fri, 23 Sep 2011 09:36:20 +0000

Die bolletjes kan je ook maken van fondant/marsepein. Er zijn molds voor, maar je kan de bolletjes natuurlijk ook handmatig maken.

Re: royal icing als rand?

null@example.com (etmc) — Fri, 23 Sep 2011 09:35:40 +0000

kan je beter botercreme gebruiken

royal icing als rand?

null@example.com (marijma) — Fri, 23 Sep 2011 09:25:02 +0000

Hoi!

Ik wil als proef eens een rand maken op een stapeltaartje met royal icing (van die bolletjes).
Maar na hier lezen, lees ik dat deze kei en kei hard wordt.

Eh...is dat dan wel handig? Ik wil mijn tanden er niet op breken.