DeLeuksteTaarten.nl Forum - Waar kun je ganache overheen gieten?

Re: Waar kun je ganache overheen gieten?

null@example.com (mascha) — Wed, 12 Dec 2007 09:50:36 +0000

over je tong bijvoorbeeld

Re: Waar kun je ganache overheen gieten?

null@example.com (Ikkie) — Tue, 11 Dec 2007 21:48:49 +0000

ganache gaat over alles heen

Re: Waar kun je ganache overheen gieten?

null@example.com (Nathalie) — Tue, 11 Dec 2007 21:37:34 +0000

hier heb ik net antwoord gegeven.

Waar kun je ganache overheen gieten?

null@example.com (Poptie) — Tue, 11 Dec 2007 21:09:00 +0000

Hallo allemaal,

Ik wil graag een taart maken waarbij ik als buitenste laag ganache gebruik, i.p.v. fondant of marsepein. Normaal doe ik altijd een flinke laag botercreme onder de fondant. Maar wat gebruik ik onder ganache?? Zou dat de botercreme niet meteen smelten zodat alles er in een drab vanaf glijdt??

Alvast bedankt voor jullie reakties! :-)

Suzanne