DeLeuksteTaarten.nl Forum - Wat gaat er mis? Caramel shortcake

Re: Wat gaat er mis? Caramel shortcake

2011-09-18T17:56:12Z

Het is helemaal goed gekomen dank zij jullie tip! Vandaag op de freubel hebben ze er van gesmuld en thuis is ie ook goed gekeurd.....mocht niet alles mee nemen naar de freubel

Re: Wat gaat er mis? Caramel shortcake

2011-09-18T12:16:34Z

Judith, wat ik heb gedaan omdat het langzaam gaat in een pannetje, in een schaal in de magnetron . Brand niet/niet zo snel aan, wel vaak doorroeren!

Succes.

Re: Wat gaat er mis? Caramel shortcake

2011-09-18T05:59:37Z

Dank jullie wel!!! Ga het zo nogmaals proberen.

Re: Wat gaat er mis? Caramel shortcake

2011-09-17T23:05:28Z

mitsey schreef:

je moet het op een laag vuur zachtjes laten koken

Idd, dit is te hard gegaan en daarom gaan klonten. Daar kun je niet tegenaan roeren.

Re: Wat gaat er mis? Caramel shortcake

2011-09-17T21:59:18Z

je moet het op een laag vuur zachtjes laten koken

Wat gaat er mis? Caramel shortcake

2011-09-17T20:06:23Z

Wie o wie kan me even helpen met denken. Volgens een recept caramel shortcake getracht te maken. Bodem gelukt! Echter bij de caramel massa gaat het mis. Gedaan zoals in recept staat alles in de pan gemikt en roerend aan de kook gebracht en tien minuten laten koken.
Er kwamen bruine klontjes in ondanks mijn continu roeren. Daarom langer laten koken maar toen werd hij ook een stuk donkerder... Te lang dus denk ik.

Als je de zoekfunctie gebruikt en caramel shortcake invoert en ingezonden recepten kiest als rubriek dan kom je bij het recept.

Alvast bedankt!!