DeLeuksteTaarten.nl Forum - Zondag verjaardag.. Wanneer beginnen?

Re: Zondag verjaardag.. Wanneer beginnen?

2011-09-17T10:52:46Z

Miekemeike20 schreef:

Pff, dat zijn er veel xD Maar kan ik slagroom en aardbeien jam als fulling gebruiken? en moet een botercreme als ondergrond voor fondant gebruiken..?

Slagroom moet in de koelkast. Wanneer ik slagroom gebruik vul ik altijd zo laat mogelijk, met het risico dat de planning in de war komt . Met botercreme (mix) zou ik de taart ook vrijdag al vullen, met slagroom zaterdagochtend.
Afsmeren idd met 1:1 botercreme

Re: Zondag verjaardag.. Wanneer beginnen?

2011-09-16T19:38:19Z

Ja 1 op 1 botercreme gebruiken om af te smeren. Losse decoratie zoals letters kun je al heel goed van te voren maken (Luchtdicht onder huishoudfolie verpakken als je zacht wilt houden, of anders laten drogen) desnoods al een week, of langer van tevoren. Dat scheelt een hoop stress bij het afwerken van de taart. Je hoeft dan de taart alleen nog maar de taart bekleden, en de decoraties erop te leggen.

Re: Zondag verjaardag.. Wanneer beginnen?

2011-09-16T12:29:24Z

Pff, dat zijn er veel xD Maar kan ik slagroom en aardbeien jam als fulling gebruiken? en moet een botercreme als ondergrond voor fondant gebruiken..?

Re: Zondag verjaardag.. Wanneer beginnen?

2011-09-15T12:36:37Z

Ik kan het allemaal mooi vertellen maar ik heb al 4 kapsels gebakken en nog geen vulling

Re: Zondag verjaardag.. Wanneer beginnen?

2011-09-15T12:00:16Z

Oke bedankt voor de tips, ben echt benieuwd hoe dit zal gaan verlopen Ik ga morgen allemaal spulletjes inslaan bij de Bakzolder in Elburg

Re: Zondag verjaardag.. Wanneer beginnen?

2011-09-15T11:41:16Z

Ja juist in de koeling dat bekleed makkelijker omdat het dan harder is

Re: Zondag verjaardag.. Wanneer beginnen?

2011-09-15T10:15:02Z

Dus ik kan met vulling en al in de koelkast zetten? (nu maar hopen dat mijn vriend er van af blijft )

Re: Zondag verjaardag.. Wanneer beginnen?

2011-09-15T09:56:48Z

Als je biscuit gebruikt kan je het vrijdag bakken vullen, in de koelkast zetten na vulling. Decoraties voorbereiden en zaterdag bekleden en afwerken.

Re: Zondag verjaardag.. Wanneer beginnen?

2011-09-15T09:56:34Z

Dat hangt van je persoonlijke voorkeur af

Biscuit kun je beter wel invriezen (goed verpakt!!), Bij cake hoeft dat niet.

Re: Zondag verjaardag.. Wanneer beginnen?

2011-09-15T09:54:45Z

Wat is het beste? Ik denk dat ik bescuit ga gebruiken..

Re: Zondag verjaardag.. Wanneer beginnen?

2011-09-15T09:53:34Z

Ga je cake of biscuit gebruiken?

Zondag verjaardag.. Wanneer beginnen?

2011-09-15T09:52:48Z

Hello,

Ik ben een behoorlijke beginner met taarten bakken (op de basis appeltaarten en slagroomtaarten na dan). En ik wil graag op mijn verjaardagsfeest een eigen gemaakte taart serveren! Een van 22 cm rond in ivoorkleur met roze/rode roosjes erop, in grijze letters mijn naam en leeftijd en dan een grijze brede lint om de zijkant heen..

Alleen ik ben bar slecht met planningen maken..

Ik had zelf het idee om vrijdag avond de cake te maken (en dan in te vriezen? of is dat niet nodig?) en dan zaterdag avond de boel te decoreren.. of is de taart dan al te oud?

Bedankt alvast