Ik denk dat het dat dus is. Er zit teveel lucht/drijfgas in slagroom uit een spuitbus.
De volgende keer is zelf geklopte room met een zakje klopfix een aanrader! Dan krijg je hem waarschijnlijk zoals je hem wil hebben.
Dat randje met nootjes heb ik laatst op een filmpje gezien hoe ze dat deden.
Weet even niet waar het staat, maar de smeerde dus botercreme op de zijkant, en rolde als een wiel de taart door de nootjes. En dat ging als een trein. Of dat in werkelijkhied zo ook gaat, dat zou je eens moeten proberen.

Ik heb het vanavond uitgeprobeerd met een chocoladetaart ( wou dat eigenlijk morgen doen maar kon niet wachten ) en de taart als een wiel door de nootjes gerold.
En het heeft goed gewerkt!
Ging perfect!

En ik geloof niet dat ik dat aandurf om met een soort van wieltje door die nootjes heen te rollen, je zult zien dat de taart dan bij mij breekt ofzo.

Dat werkt perfect hoor! Doe ik ook met slagroomtaarten en je handen worden er ook niet zo vies van

En ik heb hem gevuld enzo, en boveop heb ik hem nog besmeerd met botercreme ( mss was dat fout? )
Maar goed, ik had er leuke toefjes helemaal rondom en middenin gedaan, zag er heel leuk uit, maar voordat ik een foto maakte, wilde ik eerst even vlug afwassen en het aanrecht schoonmaken.

Dus intussen zet ik de taart in de koelkast, en na een 10 min was ik klaar en wil hem weer even pakken, en zie ik dit... ik dacht dat je dat wel in de koelkast kon zetten, omdat dat met normale slagroom taarten ook kan.
Waardoor is dit nu gebeurt? Ik heb nu vlug in de vriezer gezet, al ziet ie er nu al niet meer uit eigenlijk..ohja, en hoe doen jullie de nootjes erop? Wat een rotwerk, dat lukte ook niet echt ( zoals te zien is haha )