DeLeuksteTaarten.nl Forum - een vraag of het maken van een strik

Re: een vraag of het maken van een strik

null@example.com (Karin09) — Sun, 11 Sep 2011 17:17:27 +0000

Ilucya schreef:

Kheb je ook even gemeld, een strik is vlgs mij decoratie en geen bekleding...

Tenzij je de hele taart volplakt met strikken dit topic gaat inderdaad verhuizen [MOVE] -> decoreren

Re: een vraag of het maken van een strik

null@example.com (Ilucya) — Sun, 11 Sep 2011 17:04:30 +0000

Dat is een ander merk fondant, volgens mij gewoon in de shop verkrijgbaar...

Re: een vraag of het maken van een strik

null@example.com (imara123) — Sun, 11 Sep 2011 16:59:08 +0000

En wat is bakels dan??

Re: een vraag of het maken van een strik

null@example.com (Nokkie) — Sun, 11 Sep 2011 16:45:52 +0000

Heb je hier wat aan? (=info van.tartacadabra.com/nl_main.html)
Belangrijk is bij het maken van de strik om 2 à 3 dagen van te voren te beginnen, zodat de lussen en de gehele strik goed kunnen drogen.
Ook heb je zo de kans om een eventueel gebroken lus overnieuw te kunnen maken.
Op 250 gram fondant gebruik je 3 gram tylose.
Laat dit minstens een paar uur (of gewoon de standaard 24 uur) inwerken.

Re: een vraag of het maken van een strik

null@example.com (Ilucya) — Sun, 11 Sep 2011 16:39:16 +0000

Kheb je ook even gemeld, een strik is vlgs mij decoratie en geen bekleding...

Re: een vraag of het maken van een strik

null@example.com (Ilucya) — Sun, 11 Sep 2011 16:37:33 +0000

Funcakes fondant wordt sowieso niet lekker hard....zelfs niet na 2 weken.....

Bakels met wat tylose doet t bij mij een stuk beter als ik zoiets maak....

een vraag of het maken van een strik

null@example.com (imara123) — Sun, 11 Sep 2011 16:27:22 +0000

Hallo allemaal,

Ik heb vorige week voor de eerste keer een strik gemaakt en deze lukte niet zoals ik het wou.

Ik had ongeveer 300 gram fondant gebruikt en hier een 1 theelepeltje tylose(poeder) bijgedaan.
En dit 2 dagen laten drogen?

Het werd maar niet hard. Dus had ik er nog een 1 thee lepetjes bij gedaan! En dit weer een dag laten drogen.

Vervolgens nog een half theelepeltje bijgedaan en dit weer laten drogen.
Vervolgens ben ik begonnen met de lussen te maken.
Het lukte wel maar het was eigenlijk nog niet hard genoeg waardaar de strik niet super mooi was!

Wie heeft een goeie tip voor me?
Ligt het aan de tylose poeder??

groetjes