Joyce84 schreef:

Jol321 schreef:

Het zijn weer plaatjes, Joyce. Aan het aantal reactirs te zien, raakt iedereen gewend aan jouw mooie taarten. Ben een tikje jaloers  want mij lukte het niet voor vandaag.

Lief van je!! Maar die van jou waren ook heel mooi!! Ik ben wel gisteren heel vroeg begonnen met de laatste taart en constant met de airco aan..

Toen ik zo bezig was, bedacht ik me wel, dat ik voortaan alleen nog maar creme vullingen doe .....(al past dit niet bij me), want ik maak het me wel extra moeilijk. Het is altijd te doen, maar nu een combinatie van alles (4 lagen vulling waarvan 3 met room en 1 laag frambozen die helemaal vol ligt met frambozen, wat de taart wel verzwakt), dun laagje marsepein met daarover dun laagje fondant wat normaal superstrak werkt, maar nu luchtbellen veroorzaakt.  Maar goed, de reacties tijdens het eten waren zo lovend, dat dit wel weer veel goedmaakt. Ik stond te trillen op mijn benen, maar was blij, dat ik er bij was.

Ik bekleed dus wel enkel.. en best dun.. gewoon ook omdat ik marsepein en marsefond niet lekker vind...  Kan er ook niet mee overweg trouwens... Maar met botercreme kun je zoveel lekkere dingen maken of met ganache vullen, hoeft ook niet in de koeling...

De reactie van de besteller is toch de belangrijkste!!   

Jol321 schreef:

Het zijn weer plaatjes, Joyce. Aan het aantal reactirs te zien, raakt iedereen gewend aan jouw mooie taarten. Ben een tikje jaloers  want mij lukte het niet voor vandaag.

Lief van je!! Maar die van jou waren ook heel mooi!! Ik ben wel gisteren heel vroeg begonnen met de laatste taart en constant met de airco aan..

Toen ik zo bezig was, bedacht ik me wel, dat ik voortaan alleen nog maar creme vullingen doe .....(al past dit niet bij me), want ik maak het me wel extra moeilijk. Het is altijd te doen, maar nu een combinatie van alles (4 lagen vulling waarvan 3 met room en 1 laag frambozen die helemaal vol ligt met frambozen, wat de taart wel verzwakt), dun laagje marsepein met daarover dun laagje fondant wat normaal superstrak werkt, maar nu luchtbellen veroorzaakt.  Maar goed, de reacties tijdens het eten waren zo lovend, dat dit wel weer veel goedmaakt. Ik stond te trillen op mijn benen, maar was blij, dat ik er bij was.

Ze zijn echt supermooi ! Ook leuk om eens een sweet sixteen in iets anders dan knalkleuren te zien, prachtig met dit zachtroze !
De streepjes van de bruidstaart en de Hello Kitty: Maak je deze met de ribbon cutter, of met de sugar gun?
En trouwens heerlijk om te horen dat er ook nog mensen hebben kunnen taarten zonder dat alles aan elkaar vastplakte

De ribbon cutter... Ik ben een van de weinige rare mensen die de sugar gun nooit gebruikt 

niet dat de andere 3 niet wow zijn hoor   , maar de 1e is wel echt m'n favoriet 

Het zijn weer plaatjes, Joyce. Aan het aantal reactirs te zien, raakt iedereen gewend aan jouw mooie taarten. Ben een tikje jaloers  want mij lukte het niet voor vandaag.

Lief van je!! Maar die van jou waren ook heel mooi!! Ik ben wel gisteren heel vroeg begonnen met de laatste taart en constant met de airco aan..

Superparade weer en pareltjes van taarten (jups, ook de laatste ).

De topper van de eerste: zelfgemaakt of zelfgekocht?

Bruid had deze gekocht... er zouden eigen floral wires opkomen.. maar dat vond ze toch vrij druk en uiteindelijk had ze dit gevonden op i'net.. Ze zijn eigelijk voor op een cupcake!

Ik vind vooral de sweet 16 echt super gaaf.

Die laatste ach niet slecht maar roze voor een jongen die iets met voetbal wil?

Roze?? dan ben ik bang dat je beeldscherm niet klopt    Hij is toch knal rood!

Mooi en strak! Hoe heb je de cijfers vd onderste taart gedaan? Uitgesneden? Erg mooi. Vind de kitty ook erg lief. Ze lijkt in haar gezicht  wat voller als je begrijpt wat ik bedoel. Is het een mold of uitsteker? Of heb je dat vollere op een andere manier erin gekregen?

De cijfers zijn uitstekers van Ximena (geloof dat kikakeekies ze oa verkoopt)

Kitty is gewoon gepuzzeld!