Ik heb een keer icing gebruikt en dat ging toen smelten, met als gevolg dat ook de marsepein ging smelten (of kan dit niet en was het de slagroom? Ik had een dijkje van icing gespoten)

ik wil zeker je de moed niet ontnemen maar bij mij loopt het nog steeds dikwijls mis met zo'n dingen. Ik heb al geleerd dat je toch het met een stokje moet doen, en dat het geen luchtige biscuit met veel room er tussen mag zijn, maar eerder een stevige cake.

tja, ik weet je alleen maar te vertellen hoe het niet moet

Haha, je wordt bedankt voor je 'tips'
Maar goed, kan ook heel nuttig zijn om te weten hoe je het níet hoeft te proberen

Icing laat marsepein of fondant niet smelten, maar als je dat op de marsepein of fondant doet, dan zit het daar misschien nog wel aan vast maar je wat toch juist bang dat die bekleding los ging scheuren? of heb ik het verkeerd?
Als je het heel goed vastmaakt met icing dan kan het natuurlijk nog steeds gaan scheuren.

Ik ben soms principieel, hangt van m'n stemming af
Maar zou in dit geval toch liever op stokjes vertrouwen...
Hoe hard zijn die zeemeerminnen wel niet als je er geen prikker meer in kan steken? niet echt eetbaar meer?!

Je kan ook altijd nog icing gebruiken. Dat even in de kleur van de taart dan kan je het met een grotere klodder vastzetten

Dat is ook een idee, maar laat icing de marsepein niet smelten?

zeemeermin zonder rots is als euh, pooh zonder domme uitspraken

Hihi:

Sorry Patty, heb jij niks aan.
Ik gebruik liever ook geen stokjes en doe alles met edible glue, maar heb dan ook nog nooit keiharde zeemeerminnen langs een taart hoeven plakken. Ik denk dat ik ook voor zoiet als Pooh noemt zou gaan,

tja, ik weet je alleen maar te vertellen hoe het niet moet

Een aantal geboetseerde zeemeerminnen willen volgende week pronken op de zijkant van een taart, maar ik weet nog niet hoe ik deze kan bevestigen. Ik ben bang dat ze te zwaar zijn om te "lijmen", en dat dan de marsepein van de taart scheurt. Heeft iemand nog een ander idee?

Groeten,
Patty