Ik heb je berichtje gekregen Marianne en je er ook al een terug gestuurd en dit is wat ik mvdkolk geschreven heb:

Hallo Marianne

Sorry ik was vergeten te vertellen dat je hem niet moet storten want het is niet zo dat hij niet gaar is maar dat is de chocolade die nog heet is en dan loopt het er zo uit natuurlijk.
En nee hoor die 50 minuten is gewoon voor 1 of twee keer het beslag want de baktijd maakt daarvoor niet uit.
Als je hem helemaal af laat koelen en dan uit het blik haalt dan is hij smeuig en in het midden zacht dus je had het helemaal goed gedaan alleen had je hem niet moeten storten toen hij nog heet was.
Je moet hem nl. eerst helemaal af laten koelen omdat dan de chocolade weer wat steviger wordt.
Echt als je hem eerst koud laat worden dan is hij voortreffelijk en lekker zacht van binnen en soms loopt het er helemaal in het midden iets uit maar niet zo dun wel stevig.
Dus echt op 160 graden en dan 50 minuten en het maakt niet uit of je het enkele of het dubbele recept gebruikt.
Ik weet niet wat je met de ander gedaan hebt maar als je hem weggegooid hebt is dat erg zonde omdat hij gewoon goed was.
Het enige wat je dus moet doen is koud laten worden en niet storten overigens bak ik hem altijd in een springvorm ( de vierkante van de xenos ) want dan hoef je de brownie niet te storten maar kan je hem er gewoon uithalen als je de rand losmaakt.
Ik hoop dat je niet teleurgesteld bent en het gewoon nog eens gaat proberen want het is echt de moeite waard.
Veel succes en ik hoor het graag als je nog vragen hebt.

Groetjes Marion

wordt vervolgd...
monique

De volgende keer maar op een hogere temperatuur bakken en dan maar in de gaten houden hoe lang die dan moet.

--> ik denk dat ik al weet wat er fout is gegaan. Die 50 min is natuurlijk voor 1x het beslag     
@ Dollelollypop
kan je mij mss vertellen hoe lang die dan in de oven moet als je het dubbele recept (24 cm) neemt. Doe je dan ook de dubbele tijd???

Groetjes Marianne

Nee nee dit is een recept voor 12 bij 12 cm ik maak zelf altijd het dubbele recept voor een 24 bij 24 cm bakblik en geloof me hij is enorm goed.

Ik heb het zelf ook aan mijn schildklier Carla dus ik weet wat voor een ellende het allemaal is maar goed dat mag ons er niet van weerhouden zo af en toe onszelf eens te verwennen.
Niet teveel natuurlijk maar deze moet je echt een keer geprobeerd hebben.

Dank je wel  .

groetjes,
monique

Ja men zegt dat het dom is om het te delen maar zo ben ik niet dus ik geef het jullie graag maar dan wel even het resultaat laten weten hè 

Komt ie maar ik neem altijd het dubbele recept in een vierkant bakblik van 24 cm

Hier even het enkele recept dus voor een bakblik van 12 cm.
Schrik niet want het is een regelrechte dikmaker haha.

200 gram pure chocolade, 250 gram roomboter, 350 gram suiker, 4 eieren, 40 gram cacaopoeder, snufje zout, 170 gram bloem en ½ theelepel bakpoeder.

Oohhh heerlijk!!! Super dat je het recept wil delen....zodra ik deze gemaakt heb zal ik hem zkeer showen!!!!!! Thnx!!!
Verwarm de oven voor op 160 graden, smelt de chcocolade samen met de boter au bain marie.
Doe de suiker, eieren, cacao, bloem, zout en de bakpoeder in een kom en mix het samen met het chocolade mengsel tot het homogeen is, daarna 50 minuten in de oven.

Succes en ik hoor graag of het gelukt is