DeLeuksteTaarten.nl Forum - een 5 voor Sydney met een pinda-noten allergie

Re: een 5 voor Sydney met een pinda-noten allergie

2011-09-07T03:57:02Z

Ziet er leuk uit hoor.

Re: een 5 voor Sydney met een pinda-noten allergie

2011-09-06T19:26:22Z

Carien schreef:

dit is toch echt wel 3D, toch? Ik zal het effe aan de deskundigen voorleggen

Oeps, helemaal niet bij stil.gestaan... Bedankt voor het melden

Re: een 5 voor Sydney met een pinda-noten allergie

2011-09-06T19:03:47Z

dit is toch echt wel 3D, toch? Ik zal het effe aan de deskundigen voorleggen

Re: een 5 voor Sydney met een pinda-noten allergie

2011-09-06T18:57:14Z

Bedankt!!! Ik had funcakes fondant gebruikt...

Re: een 5 voor Sydney met een pinda-noten allergie

2011-09-06T17:54:13Z

Hij is heel leuk geworden! Wat voor fondant had je gebruikt?
kan ook gewoon een persoonlijke smaak natuurlijk zijn als iemand het niet zo lekker vind.... Al met al heel leuk!

Re: een 5 voor Sydney met een pinda-noten allergie

2011-09-06T15:15:29Z

Hij is leuk geworden! Fijn dat alles goed is gekomen!

Re: een 5 voor Sydney met een pinda-noten allergie

2011-09-04T11:23:27Z

bedankt!

ik heb uiteindelijk een 28 cm gebruikt met een cakevorm van 20 cm. dat past dan ook echt maar net vind ik.
de bc was heel zacht dus ik durfde hem niet nog 10 sec in de micro te doen. zal het de volgende keer toch ff proberen.
en idd volgende keer echt gewoon minstens de dag ervoor bakken... het was echt flink stressen op het einde.

Re: een 5 voor Sydney met een pinda-noten allergie

2011-09-04T09:40:41Z

Hey, je hebt hem in een mooie vorm gesneden! Hoeveel heb je nou uiteindelijk gebruikt? Als de taart heel vers is kan je de 1:1 botercreme nog eventjes verwarmen voor je gaat smeren en dan in de koelkast. Na 30 minuten nog een laagje en je hebt nergens last van! Moet je alleen wel de tijd hebben natuurlijk...

Re: een 5 voor Sydney met een pinda-noten allergie

2011-09-04T09:36:03Z

Wat een mooie taart

een 5 voor Sydney met een pinda-noten allergie

2011-09-04T09:01:04Z

hier mijn 45ste taartje, maar mijn 2e taartje voor een jarige job met een pinda-noten allergie. aangezien ik normaal met marsepein werk, ben ik na 1, nou ja eigenlijk 3 sopbeurten aan de slag gegaan met de puzzels. pff wat een drama met fondant. tijdens het bakken van de taarten ging van alles mis. ik was bezig met het afwegen van de mix etc etc..... is de batterij van mijn weegschaap leeg. snel mijn bureautje ingedoken en kon gelukkig toch 1 nieuwe vinden. pff, snel de taarten gebakken. bij de taart in de cakevorm, zakte het bakpapier door dus lag die onderkant was alles behalve recht. tijdens het in vorm snijden, ging het best goed, maar het afsmeren wilde ook niet echt gaan. af en toe nam ik stukjes taart mee ipv een mooi laagje bc achter te laten. toch voortaan eerder bakken.
ik had de avond tevoren wel alle fondant alvast gekleurd, maar alles bleef zo aan de handschoenen plakken dat deze ook scheurden. uiteindelijk heb ik het roze maar met mijn blote handen gedaan. nu, 5 dg verder is alles er pas echt af. mijn handpalmen gingen best snel, maar mijn nagelriemen.....
toen ik wilde gaan uitrollen, bleek ik mijn roller vergeten te zijn tijdens de sopbeurten. omdat ik inmiddels toch in tijdnood zat, heb ik de kleine roller gebruikt omdat ik 100% zeker was dat die goed schoon was en ik wilde geen risico lopen....
ik kreeg helaas de randjes niet heel mooi weggewerkt en mijn poging om de bovenkant in 1 keer te bekleden faalde ook omdat de lap scheurde. de plank waar de taart op staat, is 45 bij 40. maar goed dat ik van te voren ff mijn koelkast opgemeten heb voordat ik het plankje ging halen.

uiteindelijk toch redelijk tevreden. ik had om feedback gevraagd van de klant en de jarige heeft genoten van dr taart en ze vond hem erg mooi
wel vond ze zelf de fondant wat droog geworden waardoor het net kauwgom leek.... iemand een idee hoe ik dat de volgende keer kan voorkomen? crisco erdoor heen doen?

bedankt voor het lezen en kijken. en feedback ik altijd welkom.

oh ja, ik vond het wel heel spannend. haha, normaal eten mijn kids altijd crackers met pindakaas als ontbijt... dat hebben ze 2 dg niet gekregen zodat ik zeker wist dat ze ook als ik er ff niet was, de tafel niet "vies" konden maken. gelukkig vonden ze een crakcer met kaas ook goed.

nou ja, genoeg gebabbeld....hier zijn de foto's... gemaakt door de mama van de jarige.... mijn batterij van de camera was leeg en kon de oplader niet vinden