DeLeuksteTaarten.nl Forum - Taart nr9 Chocoladetaart experiment

Re: Taart nr9 Chocoladetaart experiment

null@example.com (Lies77) — Sat, 03 Sep 2011 20:32:18 +0000

Euhm, een boek* erbij gepakt en nagemaakt...

* Feestelijke tarten, cupcakes & koekjes van De Koekjesfee (Standaard Uitgeverij)

Re: Taart nr9 Chocoladetaart experiment

null@example.com (starshine) — Sat, 03 Sep 2011 20:16:04 +0000

Vooral het baby-tje vind ik heel knap gedaan, hoe heb je dit aangepakt?

Chocolade taart, klinkt altijd goed! En mooie bloemen!

Re: Taart nr9 Chocoladetaart experiment

null@example.com (Carien) — Sat, 03 Sep 2011 20:13:21 +0000

en ik kan maar met zo'n 6 vingers typen

leuk je experiment te lezen en veel plezier met de Swirly

Re: Taart nr9 Chocoladetaart experiment

null@example.com (Lies77) — Sat, 03 Sep 2011 20:10:26 +0000

@ Carien,
wat ben jij snel!

Husband maakt altijd de foto's hier en hij plaatst ze dan meestal voor mij. Daarna kan ik er dan commentaar bij zetten. Maar zo snel lukt dat niet, ondanks ik met 10 vingers kan typen.

Re: Taart nr9 Chocoladetaart experiment

null@example.com (Carien) — Sat, 03 Sep 2011 20:01:16 +0000

vertel eens iets over je experiment

leuk hoor

Taart nr9 Chocoladetaart experiment

null@example.com (Lies77) — Sat, 03 Sep 2011 20:00:02 +0000

Ik ga binnenkort een workshop voor een "Swirly Baroque" taart volgen. Daarvoor moet ik 2 cakes (15 en 20 cm diameter) van minstens 8 cm hoog meenemen. Maar hoeveel beslag heb je daarvoor nodig?
Tijd voor een experiment dus...
Mijn collega's krijgen iedere keer een mooie fotocollage te zien, maar nooit de taart in levende lijve. En we zijn allemaal dames (of toch bijna allemaal)... Waar gaan de gesprekken zoal over? Euhm, chocolade, onder andere.
Het moest dus een chocoladecake (met chocoladestukjes) worden. Gevuld met 2 lagen chocomousse en een laag bonbonblocvulling. Afgesmeerd met pure ganache.
Nog meer chocolade kreeg ik er niet meer in verwerkt...

Volgend experiment: een pip taart. Maar heel erg pip vind ik hem niet echt geworden. Moet nog eens oefenen dus.

En het laatste experiment: een babytje boetseren. Daar ben ik eigenlijk wel tevreden over.

het babytje

zij aanzicht

voorkant