Ik heb het idee een taart te maken met bokkenpootjes vulling en frambozenmousse en nu leek het mij wel lekker die af te smeren met mokkacreme. Hebben jullie enig idee of dat kan met de mokkacreme die bij de recepten staat, of dat ik oploskoffie door de botercreme kan mixen? Of wordt het dan een te vochtig gebeuren? Andere taarten heb ik allemaal met botercreme afgesmeerd.

Alvast bedankt!

Groetjes Janneke