DeLeuksteTaarten.nl Forum - recept (smeer) ganache gezocht!

Re: recept (smeer) ganache gezocht!

null@example.com (hannekie) — Sat, 03 Sep 2011 07:07:47 +0000

huh?? maar hiernaast staat toch alleen het recept voor de giet-variant?

(zie de boompjes niet meer geloof ik! haha)

Re: recept (smeer) ganache gezocht!

null@example.com (annick67) — Sat, 03 Sep 2011 07:02:43 +0000

Ik heb het smeer-ganache-recept gewoon hier links uit de recepten gehaald........ werkt perfect! (Bij mij althans.....)

Re: recept (smeer) ganache gezocht!

null@example.com (hannekie) — Sat, 03 Sep 2011 07:00:57 +0000

oh, nog een vraagje:
kan deze ganache ook opgeklopt worden. om als vulling te gebruiken?
En als ik een taartje van 20 cm. wil maken, hoeveel heb ik dan ongeveer nodig?

Re: recept (smeer) ganache gezocht!

null@example.com (hannekie) — Fri, 02 Sep 2011 20:16:34 +0000

dank jullie wel !!!

Re: recept (smeer) ganache gezocht!

null@example.com (djehr) — Fri, 02 Sep 2011 20:08:20 +0000

Het recept van michelle
Voor bruine ganache 1 deel slagroom en 2 delen pure chocolade
Voor witte ganache 1 deel slagroom en 3 delen witte chocolade.

Re: recept (smeer) ganache gezocht!

null@example.com (anne1980) — Fri, 02 Sep 2011 19:59:03 +0000

Hoi
Ik doe voor vulling ganache, 1 deel slagroom, 1 deel chocolade.
Voor afsmeren 1 deel slagroom, 2 delen chocolade.
Groeten,
Anne

Re: recept (smeer) ganache gezocht!

null@example.com (hannekie) — Fri, 02 Sep 2011 19:56:11 +0000

ik heb gezocht, maar daar staat volgens mij alleen het ercept voor de te gieten ganache.

Re: recept (smeer) ganache gezocht!

null@example.com (djehr) — Fri, 02 Sep 2011 19:54:46 +0000

Staat dat niet gewoon bij de recepten?

recept (smeer) ganache gezocht!

null@example.com (hannekie) — Fri, 02 Sep 2011 19:38:01 +0000

hallo,

ik heb even een stomme vraag, maar heb wel jullie hulp nodig.
Ik wil graag ganache gaan maken om mee af te smeren, en evt. als vulling te gebruiken (in een chocobiscuit)
nu wil ik het recept van inspired by michelle gebruiken, maar op de één of andere manier doet het geluid van mijn laptoppie het niet meer, en kan ik dus het filmpje op youtube niet kijken/luisteren.
Dus, mijn vraag is: wie kan me het recept vertellen? De verhouding chocolade ten opzichte van slagroom? (en evt. welke chocolade?)

alvast bedankt!

Groetjes Hanneke