DeLeuksteTaarten.nl Forum - een hele snelle taart

Re: een hele snelle taart

null@example.com (tine83) — Thu, 01 Sep 2011 10:53:47 +0000

Leuk hoor! wat een lastminute voor het bruidstaartje!

Re: een hele snelle taart

null@example.com (keukentje) — Thu, 01 Sep 2011 10:41:54 +0000

Leuk die taartjes, die eendjes zijn ook lief er bovenop.

Re: een hele snelle taart

null@example.com (@ppeltje) — Thu, 01 Sep 2011 09:06:31 +0000

Mooi geworden hoor!

Re: een hele snelle taart

null@example.com (Laura's Cakery) — Thu, 01 Sep 2011 08:52:08 +0000

Ik vind ze ook erg leuk!

Re: een hele snelle taart

null@example.com (kerstboompje) — Thu, 01 Sep 2011 07:53:28 +0000

Dank Carien, weer wat geleerd op compi vlak.

Dank voor de andere tips, ooit komt het goed.

En ja als ik een paar avonden uit trek voor een paar roosjes dan lijkt het heel wat. Maar ook "zusjes" taart allerlei dingentjes uitgeprobeerd, wat niet altijd goed uitpakte (maar dat staat natuurlijk niet op de foto)

Re: een hele snelle taart

null@example.com (bakfanaat) — Thu, 01 Sep 2011 07:48:34 +0000

Prachtige taarten! En mooie rozen!

Re: een hele snelle taart

null@example.com (mirche) — Thu, 01 Sep 2011 07:20:34 +0000

Mooie taarten en hele mooie rozen!

Re: een hele snelle taart

null@example.com (fruitcake) — Thu, 01 Sep 2011 07:12:52 +0000

Wat lief en wat een mooie taarten!

Re: een hele snelle taart

null@example.com (Carien) — Thu, 01 Sep 2011 07:09:16 +0000

kerstboompje schreef:

zo, effe een bril opgezet

(in de link staat het woordje mini, dat heb ik weggehaald)

prachtige lastminute bruidstaart zeg heel mooi
en tsja, dat er wat schoonheidsfoutjes inzitten, dat hebben ze vast niet gezien

je hebt het rozen maken wel in de vingers zeg

De onderste laag van de taart voor je zusje schijnt wat door; dat kun je voorkomen door je botercrème lichtbruin te kleuren, dan zie je het kleurverschil niet meer

Re: een hele snelle taart

null@example.com (Annette52) — Thu, 01 Sep 2011 07:07:52 +0000

Kerstboompje, wat een lieve taartjes!

Re: een hele snelle taart

null@example.com (Mirzan) — Thu, 01 Sep 2011 06:45:57 +0000

ja zonde dat ze zo klein zijn, en heb mijn brilletje niet bij de hand haha maar wat ik wel kan zien, ziet er goed uit

een hele snelle taart

null@example.com (kerstboompje) — Thu, 01 Sep 2011 06:44:48 +0000

In de laatste week voor mijn vakantie kreeg ik van mijn (Brazaliaanse) collega een mailtje of ik wist waar ze een taart kon kopen/bestellen voor haar huisgenoten. Die de volgende dag gingen trouwen. Want de taarten in de winkels vond zij niet geschikt, ze had nl al twee badeendjes gekocht als topper. Ik heb nog overwogen het forum af te struinen naar baksters in Wageningen maar met de vakantietijd in het achterhoofd (begin augustus) verwachtte ik niet dat die op zeer korte termijn voor dit last minute huwelijk wat zouden kunnen maken. Ik heb daarom het thuisfront gebeld en gevraagd wat er nog in de diepvries lag en wat er nog in de koelkast op voorraad was. Daarna naar mijn colega gegaan en gevraagd wat de bedoeling was. Daar vertelde ze mij dat haar huisgenoten, een chinees meisje en een nederlandse jongen, de zondag ervoor hadden verteld dat ze gingen trouwen ivm komst van een baby. En dat het enkel een formaliteit zou worden. Hierop hebben de huisgenoten besloten dat er toch wel een "echt" feestje moest komen, met eten en een taart, etc. En Claire zou de taart verzorgen. Om dit hele lange verhaal toch een beetje kort te houden. Heb ik aangeboden een taart te maken. Erbij verteld dat het dus een eenvoudige zou worden en dat ik het taart decoreren nog niet helemaal onder de knie heb, maar dat ik graag help aan wat extra feestvreugde.
Na thuiskomst heb ik 's avonds zo goed (en snel) als ik kon de taart gemaakt. Niet te overdadig (gewoonweg geen tijd), met links en rechts de nodige schoonheidsfouten (recht afsnijden blijft lastig, de biscuits uit de vriezer waren ook niet gelijk qua hoogte). Volgende ochtend héél voorzichtig in de auto gezet voor een ritje van een klein uurtje en op het werk in een koelkast geplaatst. Pfieuw dat hadden we in iedergeval gered.
Nou hier komt ie dan:

Na mijn vakantie heb ik een mooie foto gekregen van het bruidspaar en het filmpje gezien toen het bruidspaar thuis kwam en een versierd huis aantrof en "mijn taart".
De taart was in goede aarde gevallen en smaakte volgen haar ook heerlijk (citroenbavarois vulling, bovenste drie keer gevuld, onderste twee keer). Eind goed al goed. De Chinese ouders stemmen nu ook in met het huwelijk en het bruidspaar gaat het daar in September nog een keer dunnetjes overdoen.

Nu nog een taart (van wat langer geleden) waar ik veel meer tijd voor had. De verjaardagstaart voor mijn "kleine" zusje. Hier (uiteraard) ook weer veel leermomenten , diepvriesframbozen gaan na verloop van tijd toch wel lekken . Het kleurverloop was ook niet helemaal geworden zoals ik het wilde. Het fondant kleurde mij te heftig, waardoor ik flink moest verdunnen en er voor de onderste laag marsepein is gebruikt. Maar oefening baart kunst, hoop ik.

De fotos lijken wat klein maar ik (geen computerheldin) weet effe niet hoe het te veranderen.