DeLeuksteTaarten.nl Forum - recept cake

Re: recept cake

2011-09-05T10:31:05Z

Thanx lady's voor de tips!!!! Ik zie net pas dat er nog een paar berichten bij waren gekomen.
@lizzl bedankt voor je recept, klinkt erg lekker en inderdaad lekker fris bij marsepein of fandant! Hoeveel cm blik gebruik je 25...30?
Heb boerencake gehaald maar ik vond m beetje aan de droge kant, had me dan ook al voor genomen om de volgende keer de cc mix te gaan proberen.
Het resultaat staat in de parade!!! De afwerking (van de onderkant) ben ik niet helemaal kapot van maar was erg leuke taart om te maken!!

Groetjes Sabrina

Re: recept cake

2011-09-01T13:40:35Z

lizzl, dat recept klinkt goed, ik heb hem genoteerd en ga hem ook eens proberen! Dank je voor het delen!

Re: recept cake

2011-09-01T12:51:37Z

ik ben fan van citroen cake

- rasp van 1 citroen
- mengen met 200gr boter tot het romig is
- 200gr suiker en wat zout erbij -> verder mengen
- 4 eieren 1 voor 1 erbij
- 200gr zelfrijzend bakmeel (gezeefd!) erdoor mengen (laagste stand of met de hand)

in de oven, ongeveer 1uur tot 5 kwartier op 150-160graden

net iets frisser bij al die zoet marsepein/fondant

Re: recept cake

2011-09-01T12:12:16Z

Als ik dan zou moeten kiezen, dan zou ik de cupcakemix gebruiken.

Heb eergisteren een boerencake gebakken van Koopmans, maar dia brokkelt heel erg af. Moet er niet aan denken, dan ik daar een vorm van zou moeten snijden. Volgens mij blijft er dan alleen een grote berg kruimels over

En gisteren heb ik cupcakes gebakken en die zijn wel wat steviger dan de boerencake.
Jongste dochter van 2 kon ze opeten zonder dat er een cirkel van een meter kruimels om haar heen lag op de vloer

Maar misschien heb ik de boerencake wel niet goed gebakken????

Re: recept cake

2011-08-31T15:07:50Z

Bedankt voor de tips!!! Ik ga het gewoon allebei is uitproberen!!!

Groetjes Sabrina

Re: recept cake

2011-08-31T07:30:22Z

Carien schreef:

d'r wordt volgens mij vaak de boerencake van koopmans gebruikt

Is dat zo? Dat is me nou echt nooit opgevallen Serieus, ik wist dat echt niet. Ik gebruik trouwens gewoon cupcakemix van FunCakes

Re: recept cake

2011-08-31T07:09:43Z

d'r wordt volgens mij vaak de boerencake van koopmans gebruikt

bij Suikertaartjes-Suuz op de site, of blog of zoiets, staat haar recept voor Opa's cake, ook een succesnummer

recept cake

2011-08-30T19:46:25Z

Ik lees veel over 3d taarten die dan worden gemaakt van cake (aangezien dit minder afbrokkelt dan biscuit) maar wat voor cake recept gebruiken jullie hiervoor?
Ik mag voor het weekend een kasteeltaart en wil de torens van cake maken. Al even op zoekfunctie gekeken maar niet echt een antwoord kunnen vinden.

Alvast bedankt!!! Groetjes Sabrina