DeLeuksteTaarten.nl Forum - wie weet lekkere combi van verse aardbeien met ???

Re: wie weet lekkere combi van verse aardbeien met ???

2011-09-28T15:07:18Z

de slagroom mengen met wat advocaat.
en daar aardbeitjes aan toevoegen.

ik gebruik deze combi altijd voor de merenque en iedereen is er dol op.

Re: wie weet lekkere combi van verse aardbeien met ???

2011-09-28T11:55:49Z

Dank voor al jullie heerlijke suggesties.

Ik heb 3 proef taartjes gemaakt en ze hebben gekozen voor :

1 een laag jam
2.mascrapone met kaneel en vanille suiker met verse aardbeien erop 3.en nog een laag jam

Niet echt standaard dus maar wel lekker , benieuwd of het in de smaak zal vallen bij de gasten op de bruiloft..........
wij waren vol lof en de kids ook..........

Re: wie weet lekkere combi van verse aardbeien met ???

2011-08-31T10:02:06Z

LEMON CURD

( sorry voor het schreeuwen ,maar dat is zooooo lekker )

Re: wie weet lekkere combi van verse aardbeien met ???

2011-08-31T09:51:17Z

Biscuit insmeren met aarbeienjam, laag zwitserse room,
Volgende laag tremperen met aardbeien fruitwater (sisi)
Laag zwitserseroom verse aardbeien erop, volgende biscuit op zijn kop tremperen met fruitwater, om draaien en erop.

Heerlijk!

Re: wie weet lekkere combi van verse aardbeien met ???

2011-08-30T11:54:55Z

mocht toch geen chocolade zijn????

maar vanille creme

mokkacreme

boscruchtenvlaaivulling

Re: wie weet lekkere combi van verse aardbeien met ???

2011-08-30T11:54:45Z

ik zeg Zwitserse room!

Re: wie weet lekkere combi van verse aardbeien met ???

2011-08-30T11:52:16Z

Witte chocolade ganache (opgeklopt)

Re: wie weet lekkere combi van verse aardbeien met ???

2011-08-30T10:36:45Z

MEt verse aardbeien doe ik altijd eenstandaard drie lagen vulling: Aardbei vlaaivulling, slagroommet verse aardbeien Monatoetje aardbeikwarkpudding. Ooit heb ik ook eens onder de slagroom met verse aardbeien een laagje crispy chocolade gedaan (gewoon pure chocolade laten smelten en weer hard laten worden), dat was ook erg lekker!

Re: wie weet lekkere combi van verse aardbeien met ???

2011-08-30T10:28:48Z

Aardbeien met aardbeienmouse of bacarois.
Banketbakkersroom is ook altijd lekker met aardbeien.

Re: wie weet lekkere combi van verse aardbeien met ???

2011-08-30T10:24:45Z

of met chocoladeganache of -mousse

Re: wie weet lekkere combi van verse aardbeien met ???

2011-08-30T10:19:26Z

aardbeien met champagnecrème is ook lekker.

Re: wie weet lekkere combi van verse aardbeien met ???

2011-08-30T09:22:15Z

Aardbeien is op zich met veel te combineren, maar als je iets nieuws probeert moet je natuurlijk wel zelf eerst proeven of het lekker is.

Ik vind persoonlijk aarbeien ook lekker met bijv. munt. Mij lijkt de munt-vanillemousse in onderstaande link er erg lekker bij. Maar is ook persoonlijk.
http://blog.volume12.net/7578.htm

of de muntmousse van deze link:
http://www.20-11.com/recept_details.php?id=248
(hier wordt ie overigens ook gecombineerd met aardbeien)

wie weet lekkere combi van verse aardbeien met ???

2011-08-30T08:55:10Z

Ik mag een stapeltaart maken voor een vriendin.
Enige wat ze mee gaf, graag vulling met verse aardbeien maar niet in combi met chocolade.
In de topic over vullingen kom ik weinig tegen met verse aardbeien.

Het enige wat ik kan bedenken is :
1.slagroom met aardbeien erop en 1 lag aardbeien jam
2.mascrapone met kaneel met aardbeien erop en 1 lag aardbeien jam
3.ik heb een recept gelezen over mono citroen kwarktaartpudding met aardbeien maar ik kan nergens in de winkel deze pudding vinden Seizoens product ?? en welke jam bij deze combi ??

Zou je ook gewone citroenkwark kunnen gebruiken met verse aardbeien ??

Ik ben benieuwd of iemand nog lekkere recepten voor mij weet.

Groetjes Margo