DeLeuksteTaarten.nl Forum - bloemetjes op rolfondant plakken

Re: bloemetjes op rolfondant plakken

null@example.com (Marianne) — Sat, 08 Dec 2007 10:37:19 +0000

Fondant gaat alleen smelten van 'echt' vocht, niet van vocht in boter. Het kàn (maar daar zijn de meningen over verdeeld ) smelten door het vocht in boterc

Re: bloemetjes op rolfondant plakken

null@example.com (marina67) — Sat, 08 Dec 2007 09:50:39 +0000

o ja, gisteren vertelde de vrouw van het suikeratelier mij dat het beter was een barbietaart niet af te smeren aan de buitenkant met botercreme vanwege het vocht in de boter met als gevolg dat het fondant kan gaan smelten. Wat zijn jullie ervaringen hiermee ?

Pff...wat een vragen he...:/

Re: bloemetjes op rolfondant plakken

null@example.com (marina67) — Sat, 08 Dec 2007 09:31:31 +0000

weet niet of jullie het gelezen hebben in een andere topic maar mijn kapsel was al mislukt ! Bleek toch niet gaar te zijn na 35 minuten en ging mij stuk met het storten. Maar ben alweer aan het bakken geslagen dus hopelijk lukt het nu wel....hihi

Re: bloemetjes op rolfondant plakken

null@example.com (Carin) — Fri, 07 Dec 2007 23:53:20 +0000

marina67 schreef:

.. wordt vervolgd natuurlijk !

Ja... dat verwachten wij wel

Re: bloemetjes op rolfondant plakken

null@example.com (Carin) — Fri, 07 Dec 2007 23:52:15 +0000

Naära schreef:

Ligt er aan of het bloemen van icing zijn of van marsepein/fondant. Als ze van icing zijn gebruik ik een drupje icing om ze te plakken. Zijn ze van marsepein/fondant dan gebruik ik een beetje water.

Bloemetjes van icing plak je ook prima met water hoor.

Re: bloemetjes op rolfondant plakken

null@example.com (Pooh) — Fri, 07 Dec 2007 23:45:11 +0000

Tylose is dat, even aanmaken met wat water en dan heb je dus inderdaad eetbare lijm.

Re: bloemetjes op rolfondant plakken

null@example.com (marina67) — Fri, 07 Dec 2007 16:08:33 +0000

Bedankt allemaal !

Ben vanmiddag even naar het suikeratelier in Beek geweest, jeetje had het heel winkeltje wel leeg willen kopen ( al scheelde het niet veel haha) Ga straks eerst een geboorte taart maken en morgen een barbietaart. Hoezo besmet met het taartbakvirus he ?! Heb trouwens voor het vastzetten van de bloemetjes Cylose ? Zal het wel verkeerd schrijven maar het schijnt goed te plakken..

Nou, ga zo maar beginnen.. wordt vervolgd natuurlijk !

Re: bloemetjes op rolfondant plakken

null@example.com (Na) — Fri, 07 Dec 2007 08:01:39 +0000

Ligt er aan of het bloemen van icing zijn of van marsepein/fondant. Als ze van icing zijn gebruik ik een drupje icing om ze te plakken. Zijn ze van marsepein/fondant dan gebruik ik een beetje water.

Re: bloemetjes op rolfondant plakken

null@example.com (Koekje erbij) — Thu, 06 Dec 2007 23:49:02 +0000

Ik breng een stipje royal icing aan op de decoratie en plakken maar

Re: bloemetjes op rolfondant plakken

null@example.com (Carin) — Thu, 06 Dec 2007 12:38:04 +0000

Ik doe dus precies hetzelfde!

Re: bloemetjes op rolfondant plakken

null@example.com (Pooh) — Thu, 06 Dec 2007 08:50:27 +0000

Water, heel licht bevochtigen met een penseeltje bijvoorbeeld. Ik pak altijd een bakje met ee piepklein beetje water, doop ik de penseel in en die strijk ik dan nog af aan de wanden van het bakje. Dus echt alleen vochtig maken.

bloemetjes op rolfondant plakken

null@example.com (marina67) — Thu, 06 Dec 2007 08:43:11 +0000

Hoe of waarmee plakken jullie eigenlijk de decoraties op het fondant ?

Gaat dat ook zonder eetbare lijm etc. ?