Heb bouwhuis gebeld om te vragen of de cacaoboterspray ook werkt als de frosty op de botercreme ligt... Ja dat kan, maar hij gaf aan dat ik de achterkant ook met plantaardige olie of boter kon insmeren. Gelijk test gedaan...

Resultaat, ik zie geen verschil tussen de olie, boter en zonder insmering... Ik ga dus voor de laatste optie. Waarschijnlijk komt het omdat de printjes zo klein zijn dat ze niet ontzettend slap kunnen gaan hangen...

Kan gerust mijn gang gaan zondag!

Edit: volgens mij is dat fotoganache. En ook cacaoboter spray.
Kijk hier maar even. bouwhuis.com/

Wie heeft de gouden tip voor mij... Zondag moet ik 500 mini cupcakes  bakken en daarna een cremetoefje erop spuiten. Tot zover geen probleem, echter er moet een logo-tje van school op komen, nu heb ik er al 500 geprint op frosty ( zijn 1 cm breed en 2 cm hoog).

Maar nu komt het... Hoe kan ik deze het beste erop doen, gewoon hup op de creme? Met als gevolg dat het nat gaat worden en ze gaan inzakken cq slap worden, of moet ik ze eerst op fondant plakken, hard laten worden, snijden en dan erop leggen? Of zijn er nog andere manieren waar ik nog niet aan heb gedacht. Of kan ik ze op ouwel wel al zondagavond erop leggen??

Ze moeten maandagochtend om 7.30 uur op school zijn namelijk!