DeLeuksteTaarten.nl Forum - Bruidstaartje met 80 cupcakes...

Re: Bruidstaartje met 80 cupcakes...

2011-08-29T15:16:26Z

kimi schreef:

Ik denk dat je wel even moest slikken dat ze 80 zei.

nou inderdaad ...maar ja...we hadden het voor de vakantie al afgesproken dat ik wat zou doen en dan kan je natuurlijk 4 dagen voor het feest niet meer afhaken. Maar wel wel trots op mezelf dat ik het gehaald had. En dat is ook wel weer wat waard.

Re: Bruidstaartje met 80 cupcakes...

2011-08-29T15:10:08Z

Mooi.. tjee wat een klus.

Ik denk dat je wel even moest slikken dat ze 80 zei.

Re: Bruidstaartje met 80 cupcakes...

2011-08-29T15:08:23Z

Ziet er super uit!

Bruidstaartje met 80 cupcakes...

2011-08-29T15:06:22Z

Afgelopen zaterdag gaven mijn broer en schoonzus een feestje ter ere van hun bruiloft. Ze zijn afgelopen zomer in Portugal getrouwd en niet iedereen kon daar bij zijn. Mijn schoonzus had gevraagd of ik wat cupcakes wilde maken. Natuurlijk! Leuk!!...(maar toen wist ik nog niet hoeveel).
Toen ik dat vorige week dinsdag vroeg zei ze ...nou 80....Oeps!!

Zoveel cupcakes heb ik nog nooit gemaakt in 1x...dus gelijk maar aan de slag. Etagiere gehuurd, versieringen voorbereid en vrijdagavond begonnen met bakken. Omdat ik alleen maar cupcakes zo saai vond heb ik er ook nog een 20 cm taartje bij gedaan (en weer ruzie gehad met de witte marsepein van funcakes).

Ben wel blij met het resultaat, maar dit doe ik nooooit meer!! Respect voor alle baksters die dit soort opdrachten doen

Amandelcupcakes met marsepein en toppertje: amandelbiscuit gevuld met champagnecrème en verse frambozen, afgesmeerd met witte ganache (voor het eerst!) en bekleed met marsepein: