<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - reaumur of celcius suiker thermometer?]]>2011-08-29T15:32:00ZPunBBhttps://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=163126<![CDATA[Re: reaumur of celcius suiker thermometer?]]>Geen stroom, geen batterijen dus: geen apparatuur.
[MOVE] --> Taartdecoratie algemeen
]]>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=22011-08-29T15:32:00Zhttps://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126707545#p2126707545<![CDATA[Re: reaumur of celcius suiker thermometer?]]>bedankt voor jullie reacties]]>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=197612011-08-29T14:25:31Zhttps://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126707445#p2126707445<![CDATA[Re: reaumur of celcius suiker thermometer?]]>Ik heb een digitale thermometer in Celsius (met een soort pin die je in de suikersiroop moet doen) en ik vind die zeer handig in gebruik.
Als de suikersiroop 110°C is start je met het kloppen van de eiwitten, op 121°C giet je de suikersiroop bij de eiwitten
]]>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=90642011-08-26T19:31:03Zhttps://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126702708#p2126702708<![CDATA[Re: reaumur of celcius suiker thermometer?]]>Ik heb de goedkoopste suikerthermometer ( van Bouwhuis )en die werkt perfect. ]]>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=62682011-08-26T19:28:53Zhttps://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126702706#p2126702706<![CDATA[reaumur of celcius suiker thermometer?]]>ik wil graag wat macaronen maken en ook voor schuim maken is een suikerthermometer handig. Op een cursus die ik gedaan heb gebruikten ze een reaumur thermometer. In de webshop zie ik alleen een suikerthermometer met Celsius. kan iemand me advies geven wat handiger of beter in gebruik is? alvast bedankt.]]>https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=197612011-08-26T15:42:17Zhttps://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2126702313#p2126702313
]]>