Die standaard heb ik ook! (Phoenix heet ie.) Ik heb hem zaterdag voor het eerst gebruikt. Ik en de gastheer (van het restaurant) durfde de standaard niet "zo" neer te zetten, omdat we bang waren dat hij om zou vallen zodra het mes er in ging. We hebben het onderste plateau ondersteunt met een longdrinkglas. Op de foto's op mijn site kun je dat zien.
Ik heb zondag meteen een mailtje gestuurd naar de leverancier...