Het recept komt uit een boekje dat het: lolly cakejes en is van Clare O Connell.
De cake die zij gebruikt is zelf gemaakt, ik heb heel lui een hotelcake gekocht.

Zij maakt balletjes van 30gram, maar je kunt ze natuurlijk ook kleiner maken.
Eerst heb ik roomkaas 70 gram gemengd met poedersuiker (volgens het recept is er 140 gram nodig) Ik heb het alleen met minder gedaan, de helft.
De cake heb ik met de hand verkruimeld en vervolgens alles door elkaar gekneed.
De balletjes zijn wat vettig als je ze rolt en vandaar ook goed rond te krijgen. (gewoon net als gehakt ballen draaien)

Ik heb ze van te voren gemaakt en in de vriezer bewaart.
4 uur voor het eten heb ik ze eruit gehaald en gedoopt in de gesmolten chocolade (callebaut) De chocolade stolt dan heel snel, dus met sprinkels en snoepjes met je wel door werken.
Vervolgens goed laten drogen.

(ik heb nu brandweerhelmen voorbereid in de vriezer liggen, hoef ze alleen nog te dopen in de witte chocolade)

Suc6

PS er zijn hier heel veel andere lekkere recepten te vinden en ook ideeen en howto's

De eerste keer waren ze niet zo mooi. (Alle begin is moeilijk.)
Deze heb ik de tweede keer gemaakt. De cake is gemengd met roomkaas en wat poedersuiker.
Eromheen pure en melkchocolade met sprinkels.