DeLeuksteTaarten.nl Forum - Wat is lekkerder op een CC?

Re: Wat is lekkerder op een CC?

2011-08-25T11:50:33Z

Om toefjes te spuiten?
Daarvoor gebruik ik liever iets specialer. Speculaasmouse, chocomousse (witte, bruine, zwarte, toblerone, praline,...), pindakaasroomkaas (ook erg lekker, zeker op chocolade cc's), bananenmousse,...

Re: Wat is lekkerder op een CC?

2011-08-24T11:04:06Z

Ik denk dat ik ze maar allemaal ga proberen!

Re: Wat is lekkerder op een CC?

2011-08-24T10:52:31Z

Hoi Frutsel,

Ik persoonlijk hou niet zo van de 1:1 botercreme, maar mijn zus smult ervan!
Zelf vind ik de vanille frosting erg jummie (de variant met melk en bloem). Mijn neefje en nichtje vinden het net vanille ijs!
Ganache heb ik zelf nog nooit op een cupcake gedaan, maar wel als vulling in een taart. Smaakt ook erg lekker, dus zal zeker niet vies zijn.
Maar zoals iemand hierboven al zei... smaken verschillen dus.
Succes!

Re: Wat is lekkerder op een CC?

2011-08-23T18:25:24Z

De 1:1 botercreme zit niet in mokkataart hoor, dat is meestal iets van crème au beurre.
Er zijn zoveel varianten botercreme en toppings...
Ik vind de 123 met hele pure ganache, een beetje oploscappuccino eneventueel gebrande en gemalen hazelnootjes erg lekker

Re: Wat is lekkerder op een CC?

2011-08-23T18:17:31Z

Persoonlijk vond ik botercreme niet lekker. Het recept voor creamy cheese frosting van canadesje vind ik echt heerlijk!
Je kunt er mooie toeven mee spuiten. Ik gebruik als roomkaas mascarpone. Zalig!

Re: Wat is lekkerder op een CC?

2011-08-23T18:16:33Z

Dat is 1 deel eiwit, 2 delen suiker en 3 delen roomboter (of 2 delen, kan ook). Het recept staat hiernaast bij de Recepten onder Vullen óf je klikt hierop.

Succes!

@ Jozien: THNX!

Re: Wat is lekkerder op een CC?

2011-08-23T18:10:35Z

e.b.m. schreef:

Smaken verschillen!
Overigens moet je topic verplaatst worden. Ik zal je even melden.

Gedaan

Botercreme vinden de meeste mensen lekker hoor! Je hebt vast wel eens mokkataart gegeten, dat is dus ook botercreme. Smaakt verrassend weinig naar boter vind ik! Overigens is ganache meestal zonder boter.

Re: Wat is lekkerder op een CC?

2011-08-23T18:07:33Z

Oke bedankt maar ik zie vaak dat men reageert met 1-2-3 variant wat houdt dat in als ik vragen mag.

Sorry dat ik zoveel vraag

Re: Wat is lekkerder op een CC?

2011-08-23T17:52:42Z

Frutsel schreef:

Maar proef je echt de klontje boter bij deze 3

Ik heb mijn cupcakes tot nu toe alleen met botercrème (de 1-2-3 variant) opgemaakt. En als je dat lekker romig klopt, proef je echt geen klontjes boter, hoor. Sommige dachten zelfs, dat het slagroom was. (Wat ik overigens wel apart vond ; zit toch wel wat verschil in!)

Re: Wat is lekkerder op een CC?

2011-08-23T17:49:35Z

Dan gaat het zeker goed komen!

Re: Wat is lekkerder op een CC?

2011-08-23T17:48:57Z

e.b.m. schreef:

Smaken verschillen!
Overigens moet je topic verplaatst worden. Ik zal je even melden.

Dankje!

Maar proef je echt de klontje boter bij deze 3

Re: Wat is lekkerder op een CC?

2011-08-23T17:48:09Z

o hahaha ik had het ook al gemeld..;)

Re: Wat is lekkerder op een CC?

2011-08-23T17:47:36Z

Smaken verschillen!

Overigens moet je topic verplaatst worden. Ik zal je even melden.

Wat is lekkerder op een CC?

2011-08-23T17:45:50Z

Ganache, Botercreme of botercreme met melk en meel?