DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe cupcakes bekleden in warm weer?

Re: Hoe cupcakes bekleden in warm weer?

2011-08-23T13:04:44Z

waaier erop zetten?
succes en vooral genieten!

Re: Hoe cupcakes bekleden in warm weer?

2011-08-23T12:33:43Z

Bedankt voor je antwoord!
En het is inderdaad fantastisch om daar te trouwen, maar de taart/cake kan toch nog voor problemen zorgen. Het is namelijk heel vochtig in Senegal. Oktober is het einde van het regenseizoen ... warm en vochtig dus ...

Re: Hoe cupcakes bekleden in warm weer?

2011-08-22T15:58:25Z

Fondant smelt niet van warm weer, maar van vocht.
Lijkt me geen probleem dus
Wel voorzichtig zijn met uitdrogen, dus niet teveel tegelijk uitrollen.
Veel plezier alvast met de voorpret! Lijkt me fantastisch om daar te trouwen!!

Hoe cupcakes bekleden in warm weer?

2011-08-22T10:57:00Z

Beste taartenlovers,

In november ga ik trouwen in Senegal. Mijn schoonfamilie is verzot op mijn bakkunsten en ik zou dus zelf graag een bruidstaart (waarschijnlijk bestaande uit cupcakes) maken. Maak hoe kan ik deze best versieren? Ik weet dat suikerwerk en fondant makkelijk smelten en botercreme misschien niet de beste optie is. Ik moet rekening houden moet +-30 graden. Ik kan de cupcakes proberen zo koel mogelijk te bewaren maar zelfs het meenemen van fondant (12 uur onderweg) is wat moeilijk.

Hebben jullie tips voor me?