DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe chocoladepasta en mouse vullen?

Re: Hoe chocoladepasta en mouse vullen?

null@example.com (Risje80) — Mon, 22 Aug 2011 18:29:40 +0000

Hij blijft bij mij op de een of ander manier plakken, en mn kapsel is zo luchtig dat deze dan meteen stuk breekt. Ik kan `m wel goed uitsmeren, maar doordat het plakt aan mn spatel trek ik mn kapsel stuk, weet niet hoe ik het anders moet uitleggen

Re: Hoe chocoladepasta en mouse vullen?

null@example.com (monique63) — Mon, 22 Aug 2011 18:20:20 +0000

Maar eh....mousse is toch luchtig ? Dat kun je toch makkelijk smeren ? Desnoods met een warme spatel .

Re: Hoe chocoladepasta en mouse vullen?

null@example.com (Risje80) — Mon, 22 Aug 2011 18:12:49 +0000

Home mAade schreef:

Pasta idd in de magnetron en bij de mousse zou ik een slagroomspuit o.i.d. gebruiken.

Super idee!! Waarom ben ik daar nooit op gekomen
Thanks Lady`s

Re: Hoe chocoladepasta en mouse vullen?

null@example.com (Home mAade) — Mon, 22 Aug 2011 17:14:44 +0000

Pasta idd in de magnetron en bij de mousse zou ik een slagroomspuit o.i.d. gebruiken.

Re: Hoe chocoladepasta en mouse vullen?

null@example.com (Risje80) — Mon, 22 Aug 2011 10:56:58 +0000

Met pasta is dat denk ik idd een goed oplossing, die ga ik de volgende keer zeker proberen!!
Maar neem aan dat de mousse niet in de magnetron kan, vanwege de slagroom, zal die dan denk ik in elkaar zakken. Ik zit er iedere keer weer mee te prutsen en gaat mn kapsel weer stuk

Re: Hoe chocoladepasta en mouse vullen?

null@example.com (Karin09) — Mon, 22 Aug 2011 10:34:26 +0000

monique63 schreef:

Misschien de pasta wat verwarmen in de magnetron ? Dan wordt het wat dunner en kun je het doorroeren en beter smeren .

Re: Hoe chocoladepasta en mouse vullen?

null@example.com (monique63) — Mon, 22 Aug 2011 10:25:28 +0000

Misschien de pasta wat verwarmen in de magnetron ? Dan wordt het wat dunner en kun je het doorroeren en beter smeren .

Re: Hoe chocoladepasta en mouse vullen?

null@example.com (Risje80) — Mon, 22 Aug 2011 09:26:06 +0000

Owja, mijn vraag is natuurlijk hoe kan ik dit het beste vullen en vorokomen dat het overal aan gaat plakken??

Hoe chocoladepasta en mouse vullen?

null@example.com (Risje80) — Mon, 22 Aug 2011 09:25:34 +0000

Hoi taartenbakkers!

Ik heb een paar keer een laag chocoladepasta en mouse gemaakt, maar ik krijgt dat niet netjes gevuld.
Mijn biscuit gaat dan helemaal plakken en trek ik dan stuk omdat je pasta zo blijft plakken.
Steeds gaat mijn bodem hierdoor stuk en kan ik niet mooi elgaal vullen. Ik gebruik het bischuit van fun cakes.