Afplatten met een plank werkt heel goed, wel de cc's dan nog in het blik laten 
Mijn buurvrouw probeerde het ook uit maar had ze wel uit het blik gehaald. Dat afplatten werd wel erg plat met een hele zware snijplank, haha!

smeren jullie de hele bovenkant van de cc in, of alleen maar een klein beetje, zodat je het smeersel niet ziet?

ik vind het namelijk niet netjes als je het smeersel op het papiertje van de cc ziet.

Ik neem aan dat het dan ook maar een heel dun laagje moet zijn?

txs!

die van de witte chocopasta is ook leuk, altijd botercreme vind ik idd ook zo vet. bedankt!

Je kan of de bovenkant recht afsnijden, of je kan de cupcakes als ze uit de oven komen om draaien zodat het wat platter word..

Ik vul ze altijd en smeer dan af met botercreme..

Succes!

Hallo!

Ik ben op zoek naar een tip

Klein&Fijn is een show-rubriek (zie categorie, titel, omschrijving en sticky).

[MOVE] --> Bekleden

Ik ben op zoek naar een tip hoe je de bovenkant van je cupcace netjes afsmeert als je er fondant overheen doet. Doe je dit gewoon met botercreme, deze op laten stijven en netjes afsmeren?
Zorg je er dan voor dat je cupcace helemaal plat is aan de bovenkant?

Ik heb gisteren nl. mijn eerste cupcace gemaakt en de bovenkant bleef echt hobbelig. Ik ben vrij perfectionistisch, dus eigenlijk moet het aan de bovenkant helemaal strak zijn .