Mijn teleurstelling over het mislukken van het kroontje en de strik is ook alweer een beetje gezakt....
Heb wel tig keer van de mama van de jarige te horen gekregen dat ze de taart erg mooi en lekker vond. Dat maakt het dan wel weer goed!

Groetjes Kristy

Heb 'm gemaakt voor de verjaardag van mijn (oud)overbuurmeisje. Ze is twee geworden. Er moest eigenlijk een kroontje op, maar na de derde mislukte poging....alles storte in elkaar door de hoge luchtvochtigheid...ben ik maar een strik gaan maken. Zelfs die storte in.... Op de strik na ben ik best tevreden met mijn 1e stapeltaart.
De onderste laag is gevuld met aardbeienjam en aardbeiencreme. De tweede laag is gevuld met witte chocoladecreme en merinque frambozencreme.

Bedankt voor het kijken!
Groetjes Kristy