DeLeuksteTaarten.nl Forum - Kleurstof voor Red Velvet cupcakes ????

Re: Kleurstof voor Red Velvet cupcakes ????

2011-08-18T12:26:30Z

geen idee !!

ik had gisteren een super scattig roze deegje met pink

en kapsel is nu fuchsia.......... dus de uteiindelijke kleur zegt nix over het beslag

Re: Kleurstof voor Red Velvet cupcakes ????

2011-08-18T11:55:56Z

De eerste batch zit in de oven. Erg rood vond ik ze niet maar dat kan natuurlijk wel kloppen als je geen rode kleurstof hebt Misschien had ik toch beter Electic Pink kunnen gebruiken wat het Terracotta deeg ziet er nu niet echt smakelijk uit

Re: Kleurstof voor Red Velvet cupcakes ????

2011-08-18T10:54:04Z

Het maakt in zoverre uit, dat het chocolade cupcakes zijn, dus de kleur van het beslag heeft invloed op de uiteindelijke kleur van de cupcakes.

Re: Kleurstof voor Red Velvet cupcakes ????

2011-08-18T10:44:59Z

pennyroyaltea schreef:

sorry dat ik dit topic half kaap... maar in principe maakt het toch niet heel veel uit welke kleurstof je erin doet? ik zat namelijk te denken om voor halloween dit recept te nemen maar dat oranje..
of zou rood leuker zijn om te doen? (en dan met hemelse modder)

Ooooh, ik heb geweldige cupcakes gezien voor Halloween. Zombie Cupcakes !! Zo mooi maar dat krijg ik nooit voor elkaar. Kijk....

Zo cool !!! haha

Re: Kleurstof voor Red Velvet cupcakes ????

2011-08-18T10:41:14Z

Het maakt volgens mij ook inderdaad niet uit welke kleurstof ik erin doe maar als ik Red Velvet cupcakes maak wil ik liever wel dat het beslag ook rood is. Ach, en anders vernoem ik gewoon naar de naam van de kleurstof. Electic Pink cupcakes zijn ook niet verkeerd

Enneh, uiteindelijk gaat het toch om de smaak Ik wil mijn ouders, broer & neefje morgen verrassen met een batch als ze thuiskomen van vakantie en het zal ze echt niet uitmaken welke kleur de cupcakes hebben.

Re: Kleurstof voor Red Velvet cupcakes ????

2011-08-18T10:38:27Z

sorry dat ik dit topic half kaap... maar in principe maakt het toch niet heel veel uit welke kleurstof je erin doet? ik zat namelijk te denken om voor halloween dit recept te nemen maar dat oranje..

of zou rood leuker zijn om te doen? (en dan met hemelse modder)

Re: Kleurstof voor Red Velvet cupcakes ????

2011-08-18T10:34:46Z

hihi, psies

Re: Kleurstof voor Red Velvet cupcakes ????

2011-08-18T10:32:12Z

En dus worden het terracotta velvet cakes

Re: Kleurstof voor Red Velvet cupcakes ????

2011-08-18T10:30:55Z

Bedankt voor je reactie. Die komt inderdaad het dichts in de buurt van rood dus dan word het de terracotta

Re: Kleurstof voor Red Velvet cupcakes ????

2011-08-18T09:54:16Z

Ik zou persoonlijk voor de donkerste kleur gaan en de terracotta kiezen.

Kleurstof voor Red Velvet cupcakes ????

2011-08-18T09:48:35Z

Hoi allemaal,

Ik ga zometeen beginnen aan mijn eerste batch Red Velvet cupcakes. Ik heb de volgende kleurstoffen in huis:

Americolor Electric Pink
Americolor Terracotta
Americolor Deep Pink

Jammer genoeg geen Red maar met 1 van deze moet ik het doen. Welke is het beste voor Red Velvet cupcakes ?? Ach, en anders worden het toch Pink Velvet cupcakes ??

Groetjes,

Biancka