DeLeuksteTaarten.nl Forum - HELP! te weinig beslag voor vierkante vorm 25 cm??

Re: HELP! te weinig beslag voor vierkante vorm 25 cm??

2011-08-17T10:52:25Z

wjanzen schreef:

Ik vul ze meestel 2 maten groter dan worden ze bij mij erg mooi.

Dat doe ik meestal ook.

Mocht je kapsel nu te laag worden zou je evt. nog een extra, wat lager, kapsel kunnen bakken en die gewoon er bovenop doen.

groetjes el

Re: HELP! te weinig beslag voor vierkante vorm 25 cm??

2011-08-17T09:14:16Z

Ik vul ze meestel 2 maten groter dan worden ze bij mij erg mooi.

Re: HELP! te weinig beslag voor vierkante vorm 25 cm??

2011-08-17T09:11:01Z

De hoeveelheden in de tabel zijn voor bakvormen van 7cm hoog. Misschien is jou vorm 10 cm hoog?

Re: HELP! te weinig beslag voor vierkante vorm 25 cm??

2011-08-17T09:10:58Z

Heb je een recept of de mix aangehouden?

Geen idee waarom het zo weinig is. Heb je het luchtig genoeg geklopt?

HELP! te weinig beslag voor vierkante vorm 25 cm??

2011-08-17T09:06:53Z

Ik heb zojuist beslag gemixt met de hoeveelheden zoals hiernaast in de tabel. Het is voor een vierkante vorm van 25 cm, en ik heb er al wat extra bij gedaan.... Ik kan net 1/3 e van de vorm ermee vullen, dat is toch veel te weinig????
Ik ben nu maar extra beslag aan het mixen maar heb geen eieren meer. Ben nu hoeveelheid voor een 22 cm rond aan het mixen, en doe ik er dan maar bij.. Zou het dan wel genoeg zijn? Ik heb mijn twijfels...

Weet iemand hoe het kan dat het zo weinig is??