Die witte rolletjes, mss bij de lidl, die hebben jullie ook.
Maar ik bedoelde dat pasta snij ding en ik had nog een lange pasta roller willen hebben (bedenk ik mij nu)

ff OT, ken je het taartenwinkeltje in Brescia ?

Oh... ja, dat zijn wel dingen die je het beste hier kan kopen.
De Lidl... niet aan gedacht! Zal ik deze week eens gaan kijken, thanks!

En in Brescia ben ik nooit geweest. Tenminste niet in het centrum. De groothandel voor pasticcerie zit wel tegen Brescia aan en daar koop ik o.a. mijn fondant en biscuitmix.
Ik weet wel dat er in het centrum van Brescia een taartenmaakster zit, die haar werkruimte in het zicht heeft.

Het heet: 'Le torte di Giada'. Bedoel je die?
http://www.tortedigiada.com/

ff OT, ken je het taartenwinkeltje in Brescia ?

Wat een geweldige taart zeg ziet er echt super uit!
Mag ik hem opslaan?

Natuurlijk... be my guest!

Grazie!
Maarre... in of op deze taart zit niks speciaals dat niet in Nederland te koop is hoor! Sterker nog, ik ben op zoek gegaan naar van die (witte) chocolade rolletjes:

Overal gezocht, maar niemand die er ook maar van gehoord had.
En die heb je in Nederland dus wel!

Enne, nogmaals: jammer dat we elkaar meerdere keren zijn misgelopen! Misschien volgend jaar!

Ik zie al wel had veel meer mee moeten nemen uit Verona.

Oh, nog een vraag...heb je die plankjes zelf gesmolten en gemaakt?? Hoe maak je die plankjes dan? Dacht dat het witte kitkats waren ofz.....

Ja ik heb gewoon zo'n 'reep' van een kilo gekocht. Gesmolten en uitgesmeerd op bakpapier.
Toen in de koelkast en na een tijdje (niet meer vloeibaar en nog niet keihard) met zo'n ding de 'plankjes' gesneden:

De ganache was nog plakkerig genoeg om de plankjes er zo tegenaan te plakken. En de linten houden ze vervolgens goed op de plaats.

Bedankt voor de reacties iedereen! Enne.... hij was inderdaad heel erg lekker! We dachten dat een dergelijke taart misschien niet geschikt (te machtig) was voor de zomer, maar veel mensen hebben een tweede stuk genomen en sommigen zelfs een derde en vierde....