DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoeveel gram beslag in minicupcake?

Re: Hoeveel gram beslag in minicupcake?

2011-08-13T07:48:31Z

in een kleine cc doe ik 12 gram beslag.

Re: Hoeveel gram beslag in minicupcake?

2011-08-13T07:08:05Z

Ik zou ze beide even tot de rand vullen met water, bloem of god weet wat en even wegen.
Dan het gewicht van de grote delen door de kleine. Stel je komt uit op 6 dan deel je 40 gram door 6 en voila!

Hoeveel gram beslag in minicupcake?

2011-08-13T06:52:38Z

Hoeveel gram beslag moet er in een minicupcake? In gewone cupcakes doe ik tussen 35 en 40 gram beslag, dan zijn ze mooi gevuld (maak ze als ze uit de oven komen wel plat). Nu wil ik minicupcakes gaan maken. Ik hoor graag jullie tips!