DeLeuksteTaarten.nl Forum - Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

Re: Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

2011-12-20T18:25:02Z

nougatmousse, dulce de leche en een harde laag chocolade en dan afsmeren met ganache

Re: Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

2011-12-20T18:15:29Z

Annelies schreef:

Jammer dat ik niet kan bakken....het klinkt allemaal zooooo heerliljk!!
Iemand een stukje over???

Tuurlijk.. Zou je wel een taartje willen brengen.. Beetje ver weg alleen..

Re: Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

2011-12-20T16:45:40Z

Jammer dat ik niet kan bakken....het klinkt allemaal zooooo heerliljk!!
Iemand een stukje over???

Re: Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

2011-12-20T16:02:57Z

Hmm heb ik ook eens gemaakt. Een vette calorieen bom!! Namelijk...
1 laag tobleronemousse.. En 1 laag slagroom, afwerken met kitkatten.. ( lijkt op pigs in the mud.. ) en warme chocolade erover heen gieten..
Let erop.. Een klein stukje is meeeeeeer dan genoeg! Hihi

Verder heb ik nog niet veel chocotaartjes gebakken!

Succes

Re: Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

2011-12-20T15:47:59Z

Uh... 2 lagen .
Wist niet zo goed waarmee ik chocoladebiscuit moet afsmeren...

Re: Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

2011-12-20T15:12:45Z

Bij chocalade biscuit gaan de volgende vullingen en toppings goed samen:
Mocca creme,
Aardbei,
Sinaasappel,
Kersen,
Framboos,
Perzik,
Lemon curd,
Abrikozenjam
Caramel,
Witte chocolademousse,
Slagroom.

Zal er best nog een paar vergeten zijn maar hoeveel laagjes wil je maken?

Gr,
John

Re: Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

2011-12-20T13:42:53Z

als jullie het niet erg vinden kijk ik even mee. Wat een lekkere ideeen allemaal.

Re: Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

2011-12-20T13:24:42Z

Ok... dit is mijn eerste chocoladebiscuit, leek mij niet lekker om deze af te smeren met gewone botercreme van funcakes. Heb wel witte chocoladepasta nog in huis. Denk dat ik deze ga gebruiken of kan ik deze beter een lepel door de botercreme doen omdat het anders te zoet is?

Re: Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

2011-12-20T12:13:24Z

Ik vind zelf chocolade creme met lemon curd heerlijk bij een chocolade kapsel.

Afsmeren kun je ook met pasta, alleen zou ik hem dan een paar seconde in de magnetron doen, zodat de pasta smeerbaar word. Je kunt ook botercreme 1:1 maken, en daar een flinke schep pasta doorheen doen.

Re: Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

2011-12-20T12:04:43Z

Jet1975 schreef:

timana schreef:
ikzelf vind de vulling kersenvlaaivulling en een laag slagroom heerlijk!!
En dan afsmeren met botercreme of wittechocoladepasta? Graag jullie tips.

Niemand?

Re: Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

2011-12-19T22:12:53Z

timana schreef:

ikzelf vind de vulling kersenvlaaivulling en een laag slagroom heerlijk!!

En dan afsmeren met botercreme of wittechocoladepasta? Graag jullie tips.

Re: Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

2011-08-13T10:07:43Z

timana schreef:

ikzelf vind de vulling kersenvlaaivulling en een laag slagroom heerlijk!!
En wat betreft je hoogte van je bescuit, inderdaad een ei meer en iets langer kloppen.

Jaaa, dat is ook mijn favoriete smaak i.c.m. chocobiscuit.

Re: Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

2011-08-12T09:18:39Z

Of met slagroom met stukjes perzik Mjammie!

Re: Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

2011-08-12T09:15:20Z

Ik vind chocolademousse en cocosvulling(staat bij recepten) het lekkerst in een chocoladebiscuit.

Re: Chocolade biscuit vullen, wat doen jullie?

2011-08-12T08:38:53Z

Thanks iedereen.

Het klinkt allemaal erg lekker.

Ga snel weer wat uitproberen.