DeLeuksteTaarten.nl Forum - Eerste keer cake pops, advies gevraagd...

Re: Eerste keer cake pops, advies gevraagd...

2011-08-11T20:45:55Z

makatralsy schreef:

Als je de gebruiksaanwijzing leest, zul je zien dat de candy melts héél langzaam gesmolten moeten worden. Au bain marie vind ik persoonlijk geen fijne werkwijze voor candy melts....ze worden gewoon te warm waardoor ze niet vloeibaar genoeg blijven. Volgende keer dus op halve kracht in de magnetron met 30 seconden per keer laten gaan. Succes!

dank je voor de tip ga ik ook toepassen

Re: Eerste keer cake pops, advies gevraagd...

2011-08-11T18:40:38Z

Als je de gebruiksaanwijzing leest, zul je zien dat de candy melts héél langzaam gesmolten moeten worden. Au bain marie vind ik persoonlijk geen fijne werkwijze voor candy melts....ze worden gewoon te warm waardoor ze niet vloeibaar genoeg blijven. Volgende keer dus op halve kracht in de magnetron met 30 seconden per keer laten gaan. Succes!

Re: Eerste keer cake pops, advies gevraagd...

2011-08-11T18:32:40Z

Bedankt voor de tips, ga dit weekend weer aan de slag.
Laat wel weten of het beter gaat...

Re: Eerste keer cake pops, advies gevraagd...

2011-08-11T16:19:05Z

Ik heb er ook wat olie bij gedaan om het wat vloeibaarder te krijgen.
Zelf vind ik gewoon chocola makkelijker met smelten maar dat duurt weer langer met hard worden heb ik het idee.

Re: Eerste keer cake pops, advies gevraagd...

2011-08-11T16:11:20Z

Ik had het twee keer gestuurd oeps foutje

Re: Eerste keer cake pops, advies gevraagd...

2011-08-11T16:10:06Z

Ik doe mijn candymelts altijd in de magnetron en dan steeds blijven roeren tot het gesmolten is, bij witte melts doe ik de magnetron niet op 900 watt maar op 400 watt, als het wat dik blijft doe ik er een lepel crisco doorheen.

groetje en succes

Re: Eerste keer cake pops, advies gevraagd...

2011-08-11T15:39:19Z

Beetje zonnebloem olie erdoor, wordt de candy melt wat vloeibaarder. Goed afkloppen op de palm van je hand....
Succes.
Groetjes Simone

Eerste keer cake pops, advies gevraagd...

2011-08-11T15:22:11Z

Vanmiddag voor het eerst cake pops gemaakt.
Heeft iemand tips om de chocola er mooi glad omheen te krijgen?
Ik heb de Candy melts van Wilton gebruikt en het leek wel of het niet helemaal vloeibaar werd.... Heb de chocola boven een pan met heet water gesmolten.

Alvast bedankt voor de tips!

Groetjes Jessica