DeLeuksteTaarten.nl Forum - Kwarktaart vullen

Re: Kwarktaart vullen

null@example.com (grietje) — Mon, 29 Aug 2011 18:34:36 +0000

Knutsel schreef:

sorry te laat, taart is al op
Maar het was een witte kwarktaart met 2 chocostreepjes erin!

Dan was hij dus echt lekker!!!

Re: Kwarktaart vullen

null@example.com (Knutsel) — Mon, 29 Aug 2011 13:57:14 +0000

sorry te laat, taart is al op
Maar het was een witte kwarktaart met 2 chocostreepjes erin!

Re: Kwarktaart vullen

null@example.com (grietje) — Mon, 29 Aug 2011 11:40:26 +0000

Knutsel schreef:

En of het gelukt is, mjummie wat een lekkere taart!!
Dit ga ik zeker vaker doen

Waar is de foto?????

Re: Kwarktaart vullen

null@example.com (Knutsel) — Sun, 28 Aug 2011 09:04:16 +0000

En of het gelukt is, mjummie wat een lekkere taart!!
Dit ga ik zeker vaker doen

Re: Kwarktaart vullen

null@example.com (Knutsel) — Sat, 27 Aug 2011 14:39:04 +0000

ik ook

Re: Kwarktaart vullen

null@example.com (lena83) — Sat, 27 Aug 2011 14:05:06 +0000

haha ben nu wel benieuwd naar het resultaat!

Re: Kwarktaart vullen

null@example.com (Knutsel) — Sat, 27 Aug 2011 13:44:38 +0000

Voor alsnog lijkt het het goed te gaan. De ganache helemaal af laten koelen en geklopt tot het wat dikker was, kwarklaag erover heen en weer in de koelkast. Zo meteeen de 2e laag ganache erover heen
Blijf er wel van snoepen

Re: Kwarktaart vullen

null@example.com (coconuts) — Sat, 27 Aug 2011 09:06:17 +0000

ben benieuwd of je expiriment gaat lukken

Re: Kwarktaart vullen

null@example.com (grietje) — Sat, 27 Aug 2011 08:50:16 +0000

Klinkt erg lekker!

We willen wel foto's zien hoor.

Re: Kwarktaart vullen

null@example.com (Knutsel) — Sat, 27 Aug 2011 07:19:52 +0000

Nou de ganache staat af te koelen.Dus straks de eerste laag erop.
Het is wel een tijdrovend klusje maar heb besloten, op de bodem een laag ganache te doen, dan een laag kwark, dan weer een laag ganache en dan weer een laag kwark.
Veel wachten tussendoor maar ach heb de hele dag de tijd!

Re: Kwarktaart vullen

null@example.com (Knutsel) — Sun, 14 Aug 2011 12:26:23 +0000

Straciatella vind ik ook heerlijk dus choco met kwark moet wel kunnen denk ik.
Ik zal zelfs te denken aan citroenkwark

Re: Kwarktaart vullen

null@example.com (suz@nne) — Sat, 13 Aug 2011 15:05:55 +0000

mijn kwark taart is altijd goed stijf, ik denk dat het best lukt om hem door te snijden en te vullen. Evt een extra blaadje gelatine toevoegen, wordt hij nog stijver.
Ben wel heel benieuwd naar het resultaat. Ik vind chocolade in combi met yoghurt / kwark nou niet bepaald lekker. Maar misschien is het ook wel een super combi!

Re: Kwarktaart vullen

null@example.com (Knutsel) — Thu, 11 Aug 2011 15:17:05 +0000

Ik ga het eind van deze maand maken en als ik het niet vergeet plaatst ik een foto!!

Hmm verheug me nu al op het maken van de ganache

Re: Kwarktaart vullen

null@example.com (grietje) — Thu, 11 Aug 2011 15:09:17 +0000

Je kunt ook de ganache op de bodem doen en dan pas de kwark.
Als je het er echt tussen wilt hebben, zou ik kiezen voor de kwark in 2 gedeeltes klaarmaken en tussendoor op laten stijven.

Laat je weten/zien of het gelukt is??

Re: Kwarktaart vullen

null@example.com (Knutsel) — Thu, 11 Aug 2011 14:42:01 +0000

Summer dat denk ik dus ook.
Ik wil graag een laag stevige genache in het midden hebben en bovenop vers fruit.
Ik denk dat ik dus eerst 1 laag kwark laat stijven en dan een stevige ganache erop giet en dan weer een laag kwark op doe.