DeLeuksteTaarten.nl Forum - De toef/swirl op de cupcake

Re: De toef/swirl op de cupcake

null@example.com (Bianca74) — Tue, 09 Aug 2011 20:10:32 +0000

Je kunt botercreme maken, bv van de funcakemix, daar een of twee eetlepels witte chocoladepasta door mixen, smaakt heerlijk en is lekker stevig om mooie toeven mee te spuiten.
De roze kleur krijg je door er een beetje kleurstof van bv Wilton icing colors door te doen.
Succes ermee

Re: De toef/swirl op de cupcake

null@example.com (Bommeltje) — Tue, 09 Aug 2011 19:33:38 +0000

Je kunt hiervoor het beste botercreme gebruiken

Dit kan zowel van de Funcakes botercreme mix, maar ook de meringue botercreme, dan i p v vers eiwit, eiwit poeder nemen, dat is wel veilig

De toef/swirl op de cupcake

null@example.com (Petra27) — Tue, 09 Aug 2011 19:16:18 +0000

Ik wil graag van jullie weten hoe ik een stevige toef kan maken en welke ingredienten ik daarvoor gebruiken kan.

Liever niet met rauwe eieren want ik ben zwanger dus die mag ik niet.

Ik heb chocolade cupcakes gemaakt, en daar wil ik een gekleurde toef op maken. Bijv roze. Hoe kan ik dat het beste doen. En hoe krijg ik de kleur erin, met dezelfde kleurstof als waar je fondant mee kleurt of moet dat weer met iets anders? Kan niet echt een goed concreet antwoord vinden op het forum

Alvast bedankt voor jullie hulp en antwoord