DeLeuksteTaarten.nl Forum - mijn eerste stapeltaart

Re: mijn eerste stapeltaart

null@example.com (mietaart) — Sat, 06 Aug 2011 21:18:48 +0000

mercikes voor de tips!

en de scheurtjes?

Re: mijn eerste stapeltaart

null@example.com (Carien) — Sat, 06 Aug 2011 20:15:23 +0000

eerste tip: in mijn album kun je je foto draaien (via bewerken) (en dan weer effe opnieuw hiernaartoe kopieren )

heel mooie taart , mooie kleurencombi knap om meteen 4hoog te gaan

Het mooist is het wanneer de verschillende vormen 5cm verspringen

mijn eerste stapeltaart

null@example.com (mietaart) — Sat, 06 Aug 2011 20:12:48 +0000

op vraag van iemand die een verrasingfeestje had,
heb ik deze taart gemaakt,ondertussen mijn 6de taart.
mijn onderste biscuit was niet goed gestegen,ik vindt het moeilijk om de juiste verhoudingen te vinden voor de verschillende vormen.

alle feedback is welkom,wat mij het meeste stoorde zijn de scheurtjes
in de fondant aan de kanten,hoe kan ik dit voorkomen?

de onderste biscuit is met bakkersroom gevuld met bosvruchten.
de andere met slagroom en bosvruchten.
de taarten zijn afgestreken met ganache.