DeLeuksteTaarten.nl Forum - Bruidstaart... het zweet breekt uit...

Re: Bruidstaart... het zweet breekt uit...

null@example.com (Jultie) — Sat, 06 Aug 2011 20:57:56 +0000

Dus toch weer met tape en kartons in de weer...

En ik maar denken dat ik ergens wat heb gelezen over poedersuiker, maar dat kan ik niet meer terug vinden. Nou ja... een kapotgetrokken fondantlaag is ook niks he

Alleen beetje balen dat mijn cakeboard 25 inmiddels onder die taart zit, denk dat de hele boel omdraaien niet echt een optie is. Maar eens denken hoe we dat weer gaan oplossen.

Re: Bruidstaart... het zweet breekt uit...

null@example.com (joke ellen) — Sat, 06 Aug 2011 17:54:19 +0000

Wel een vet vrij taartkartonnetje er tussen doen. Dus tussen zo.n board en taart.

Re: Bruidstaart... het zweet breekt uit...

null@example.com (Jultie) — Sat, 06 Aug 2011 16:55:48 +0000

Iemand nog?
De cakeboards hebben wel een extra laagje op de onderkant geplakt, ik hoop echt dat die vetvrij zijn.

Re: Bruidstaart... het zweet breekt uit...

null@example.com (Carien) — Fri, 05 Aug 2011 20:28:47 +0000

de boards hebben toch een vetvrije laag, die gaan toch niet plakken lijkt mij
Sorry, weet het niet 100% zeker, maar mij lijkt dat goed te gaan hoor (en daarbij, het wordt een stuk koeler prutweer , voor jou wel fijn , voor het bruidspaar minder )

Bruidstaart... het zweet breekt uit...

null@example.com (Jultie) — Fri, 05 Aug 2011 20:24:53 +0000

bij mij dan, niet bij de taart, nog niet.

Maandag mag ik mijn eerste bruidstaart leveren. Het is een kado voor vrienden, maar natuurlijk moet alles goed gaan. 4 hoog, 30-25-20-15

Kapels zijn super gelukt, lussenstrik is top, vulling geen probleem, ik ben voorzien van cakeboards, holle dowels en noem maar op... Mijn fondant staat ivm het warme weer inmiddels in emmertjes op de slaapkamer waar airco is.
En toch heb ik afgelopen nacht de hele nacht gedroomd van die taart.

Ik ben bang dat de cakeboards aan de volgende laag fondant blijven kleven en de boel kapot getrokken wordt. En dat wil ik toch echt voorkomen.
Vooral lees ik dat mensen vragen "hoe kleef ik de boel op elkaar". Maar ik wil juist dat het netjes van elkaar af te halen is!

Ik las iets over beetje poedersuiker tussen de fondant en de cakeboard. Strooi ik dat dan gewoon voorzichtig op de bovenkant van de onder taart (deel waar de volgende komt)? Of moet ik een vetvrij karton tegen het cakeboard plakken?
Zondag hoef ik pas te bekleden en stapelen dus ik heb nog even de tijd. De stapel kan in 2x2 mee naar de locatie, ong. 1km en 1 verkeersdrempel van mijn huis en ik heb daar tijd om de 2 te stapelen en af te werken.

Alvast bedankt voor jullie tips, nog 2 nachten taartdrama dromen lijkt me geen feest.