DeLeuksteTaarten.nl Forum - Werken met fondant en marsepein vergelijkbaar?

Re: Werken met fondant en marsepein vergelijkbaar?

2011-08-03T20:23:42Z

Bedankt voor de snelle reacties!

Re: Werken met fondant en marsepein vergelijkbaar?

2011-08-03T20:18:09Z

Ja hoor, je kunt een combi maken en ja, het werkt ongeveer gelijk. Al zweert de één bij het werken met marsepein, terwijl een ander met niets anders werkt dan fondant...het is gewoon waar je voorkeur ligt (of die van je 'klant').

Je kunt zelfs marsepein mengen met fondant...(maar goed, das een ander verhaal).

veel plezier een succes

Re: Werken met fondant en marsepein vergelijkbaar?

2011-08-03T20:15:30Z

Op je beide vragen; Ja

Ze zal alleen merken dat je over het algemeen wat voorzichtiger met fondant te werk moet gaan omdat het soepeler is en sneller kan scheuren..

Beide zijn prima te combineren!

Werken met fondant en marsepein vergelijkbaar?

2011-08-03T20:14:01Z

Ik heb wel al een aantal taarten bekleed met marsepein en met marsepein versierd. Nu heb ik voor het eerst 2 kleine 'porties' rolfondant gekocht. Kun je daarmee op dezelfde manier werken als met marsepein?
En kun je een taart bekleed met marsepein ook versieren met fondant? Kortom: kun je die 2 combineren op 1 taart?