DeLeuksteTaarten.nl Forum - SOS! nu bezig... douwels?

Re: SOS! nu bezig... douwels?

null@example.com (Karin09) — Sat, 06 Aug 2011 18:08:33 +0000

Fijn dat het toch nog gelukt is............ik zal vanavond de parade even volgen, ben echt benieuwd!

Re: SOS! nu bezig... douwels?

null@example.com (Jultie) — Sat, 06 Aug 2011 17:46:44 +0000

Fijn dat het toch goed gegaan is.

Bij een stapeltje van 2 hoog (max 20-25) gebruik ik meestal maisprikkers. Dat werkt super, en ze kosten niet veel.

Re: SOS! nu bezig... douwels?

null@example.com (wensTaart) — Sat, 06 Aug 2011 17:20:05 +0000

Karin09 schreef:

En hoe is het uiteindelijk gegaan?

sorry voor deze late reactie... ik had me de volgende morgen verslapen (rampzalig natuurlijk), maar heb met veel eindstress het eindresultaat afgekregen, wel ietsje later. Ik zal vanavond bij de parade het resultaat plaatsen. Ik had holle pvc-douwels gebruikt, er langzaaam ingedraaid, maar dan wordt de binnenkant van de taart toch nog naar beneden 'geduwd'. de reacties bij de klant waren overigens heel leuk, waren erg tevreden over de smaken en de uitvoering. Jij bedankt voor je advies om tot dit resultaat te komen. groetjes, Suzanne (wensTaart)

Re: SOS! nu bezig... douwels?

null@example.com (Karin09) — Sun, 31 Jul 2011 19:53:42 +0000

En hoe is het uiteindelijk gegaan?

Re: SOS! nu bezig... douwels?

null@example.com (wensTaart) — Sat, 30 Jul 2011 22:14:50 +0000

Carien schreef:

ik ken die Kitkats , maar gebruik zelf alleen houten dowels (of bij 2 kleine lagen lolliestokjes).
Vind het een beetje raar om Kitkat in taart te doen. Waarom zou je? Omdat alles eetbaar is? Maar dan snij je de taart aan en krijgt iemand ineens een Kitkat bij z'n/d'r taart
Voor droogte bij fondant een beetje Crisco erdoor kneden
Succes met je taart(en)

bedankt Carien, ik ga er toch i.d.d. geen kit-kats in doen. ben het met je eens dat dat de smaak geen goed doet. kga nu opruimen en morgen weer vroeg beginnen met de eindrace... 12 uur moet-ie klaar zijn...als ik hem de moeite vind( ) ) zal ik het resultaat posten bij de parade...

Re: SOS! nu bezig... douwels?

null@example.com (Carien) — Sat, 30 Jul 2011 21:53:52 +0000

ik ken die Kitkats , maar gebruik zelf alleen houten dowels (of bij 2 kleine lagen lolliestokjes).
Vind het een beetje raar om Kitkat in taart te doen. Waarom zou je? Omdat alles eetbaar is? Maar dan snij je de taart aan en krijgt iemand ineens een Kitkat bij z'n/d'r taart

Voor droogte bij fondant een beetje Crisco erdoor kneden

Succes met je taart(en)

Re: SOS! nu bezig... douwels?

null@example.com (wensTaart) — Sat, 30 Jul 2011 21:48:38 +0000

Carien schreef:

www.tartacadabra.com/nl_main.html
na het bekleden dowels op maat maken, anders zakken de taarten toch nog iets in elkaar

bedankt voor je reactie... werk je ook wel eens met eetbare douwels? ik heb dus die kit- kat- chunkie, die zijn iets dikker dan de gewone...?
met bekleden net ook al wat pech; 'droog'scheurtjes tijdens aanbrengen in mijn fondant?

Re: SOS! nu bezig... douwels?

null@example.com (wensTaart) — Sat, 30 Jul 2011 21:44:38 +0000

Karin09 schreef:

je berichtje staat verkeerd, heb het al gemeld aan de modies.......
Volgens mij doe je dat NADAT je de fondant eroverheen hebt gedaan....
Hoe hoog ga je stapelen?

bedankt voor je snelle reactie,
ik heb 2 lagen, 17(12cm hoog) op 24 (ook 12 cm hoog), de chunky kitkat is met witte choc. aan de buitenkant, en wafeltje van binnen...? veiliger met holle pvc douwels?

Ik heb net bekleed, en mijn fondant ( van Bakels ) doet ook al vervelend...'droog'scheurtjes met aanbrengen (( ?
heb je misschien daar ook een tip voor?

Re: SOS! nu bezig... douwels?

null@example.com (Carien) — Sat, 30 Jul 2011 21:37:34 +0000

www.tartacadabra.com/nl_main.html

na het bekleden dowels op maat maken, anders zakken de taarten toch nog iets in elkaar

Re: SOS! nu bezig... douwels?

null@example.com (Marianne) — Sat, 30 Jul 2011 21:22:06 +0000

[MOVE] --> Taartdecoratie algemeen

Re: SOS! nu bezig... douwels?

null@example.com (Biggeltaart) — Sat, 30 Jul 2011 21:15:01 +0000

Douwels plaats je na het bekleden. Kit kats zou ik niet gebruiken, de vulling kan ervoor zorgen dat ze zachter worden en dus niet meer steunen. Met als gevolg dat je taart waar je uren in hebt gestopt niet meer zo rechtop blijft staan. Zou toch zonde zijn...

Re: SOS! nu bezig... douwels?

null@example.com (Karin09) — Sat, 30 Jul 2011 21:14:53 +0000

je berichtje staat verkeerd, heb het al gemeld aan de modies.......

Volgens mij doe je dat NADAT je de fondant eroverheen hebt gedaan....

Hoe hoog ga je stapelen?

SOS! nu bezig... douwels?

null@example.com (wensTaart) — Sat, 30 Jul 2011 21:11:24 +0000

ik ben NU een stapeltaart aan het maken en deed als versteviging tot nu toe douwels voor de fondant er omheen gaat, wanneer hoor ik ze te plaatsen?.. ik wil nu kitkat chunkie proberen. iemand ervaring?