DeLeuksteTaarten.nl Forum - slagroom in taart ?

Re: slagroom in taart ?

2011-07-30T08:09:47Z

ik maak vaak mousse, meteen in de taart en verder afsmeren/bekleden enz; laat 'm nooit eerst opstijven en gaat altijd goed (wel met 1:1 dijkjes )

Re: slagroom in taart ?

2011-07-30T07:59:20Z

als je dan toch gaat zou ik ook de mascarpone meenemen, daar wordt het echt mooi stevig van... maar goed...

Re: slagroom in taart ?

2011-07-30T07:49:10Z

Bedankt voor de snelle reacties!

Ik AB mouse heb ik kant en klaar gekocht
en de slagroom hoef ik alleen te kloppen en 2 scheppen suiker door te doen... dus erg makkelijk allemaal (moet namelijk nog meer taarten maken en weinig tijd)

dan ga ik een pakje klopmix halen

Re: slagroom in taart ?

2011-07-30T07:47:02Z

ik doe er altijd klopfix doorheen maar tegenwoordig maak ik eigenlijk altijd de aangevette slagroom ( staat bij de recepten). Dan blijft het toch nog stevig.
En als je het goed gekoeld bewaard kan dat prima hoor tot morgen.

Re: slagroom in taart ?

2011-07-30T07:46:03Z

bij de recepten staat dit:

http://www.deleukstetaarten.nl/recept/2 … +Slagroom/

dat gebruik ik altijd.

enne maak je de AB mousse van hier?

zo ja, hou er dan rekening nmee dat het best lang op moet stijven voor je het gebruikt...

succes!

slagroom in taart ?

2011-07-30T07:43:48Z

Ik zit met een vraag
(heb de zoekfunctie proberen te gebruiken maar kreeg geen pagina voor me)

Ik ga vandaag mijn taart vullen voor mijn kinderen (die vieren morgen hun 2de verjaardag) nu wilde ik dus aarbeide mouse en slagroom als vulling doen.

Maar dat wil/ga ik vandaag al doen, en daarna bekleden en morgen lekker opeten Maar ik zit met de slagroom.. Kan ik dit gewoon kloppen zoals op verpakking staat en in de taart doen. (dijkje bc )
of moet er klopmix door dat het wat stevigere wordt?
blijft het dan goed tot morgenmiddag? gekoelt bewaard.

bedankt