Shittttt 
ik zag wel bij de recepten chocoganache's afsmeren b.c. maar mijn gramatica is slecht vandaar dacht ik 2 dingen mocht je doen 
nou de taart is al klaar en wacht op mijn gasten voor vandaag... zal ik hem anders niet laten zien en in de vriezer dan dat ik het later allen ga proeven of is het echt dat je het niet kan eten?
)misschien heb je hier iets aan: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=125276
Chocoganache kun je gebruiken om te vullen of om af te smeren, maar in beide gevallen gebruik je geen bc meer 
Die combi is echt heel zwaar
Er zijn op Youtube ook filmpjes over ganache (inspired bij Michelle zoeken), maar die diktes die zij gebruikt zijn echt de amerikaanse diktes
dat lijkt mij wel heel errug zwaar vwb afsmeren, dat doe je of met ganache of met botercreme, niet met beide. wanneer je biscuit te droog is (los je al een stukje op wanneer je jam oid gebruikt ) kun je met siroop tempreren 
]]>