DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe krijg je fondant er netjes overheen?

Re: Hoe krijg je fondant er netjes overheen?

null@example.com (Marlot) — Sat, 01 Oct 2011 17:30:47 +0000

Bedankt voor al jullie tips, bij mijn 2de taartje ging het helemaal goed!

Re: Hoe krijg je fondant er netjes overheen?

null@example.com (Dreamcakes) — Thu, 04 Aug 2011 11:13:27 +0000

Hoi Marlot,

Ik heb vandaag een stuk getypt om het bekleden uit te leggen. Zie;

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=159804

Wat betreft de zijkanten; als je de stappen hebt gevolgd die ik beschreef snijd je grof het teveel aan fondant weg; ongeveer tot 2 cm op het karton over laten hangen en dan als je het rondom hebt aangedrukt met de handen (op de taart) even de onderrand (die 2 cm teveel is nu) naar binnen duwen. Dan komt je hoek mooi 90 graden te staan normaal.

Veel succes!!

Groetjes,
Birgit

Re: Hoe krijg je fondant er netjes overheen?

null@example.com (Marlot) — Thu, 04 Aug 2011 11:01:37 +0000

Ik heb al weer een stel filmpjes beken op youtube dus als ik van de week weer een keer tijd heb. wil ik mijn 2de taartje maken:)

Re: Hoe krijg je fondant er netjes overheen?

null@example.com (Carien) — Thu, 28 Jul 2011 17:16:12 +0000

Lot heeft er eens een soort how-to-taarten voor gemaakt:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=125276

Re: Hoe krijg je fondant er netjes overheen?

null@example.com (Marlot) — Thu, 28 Jul 2011 17:13:15 +0000

Okeej, bedankt voor de tips.
ik ga ze uitproberen.

Re: Hoe krijg je fondant er netjes overheen?

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Thu, 28 Jul 2011 15:21:26 +0000

Zorg ervoor dat je fondant overal even dik is, maar niet te dik en niet te dun uitrollen hoor!
Ook is het fijn als de fondant ruim over je taart past en dus niet net de zijkanten kan bedekken.
Dan je fondant op de taart leggen, even de bovenkant voorzichtig aanwrijven met de smoother en dan meteen de hoekjes vastzetten. Dan optisch je taart in drie lagen verdelen en steeds iedere laag strak om je taartje werken tot je bij de onderste rand bent. Nooit de fondant omlaag duwen of wrijven en steeds de overtollige fondant even optillen om wat meer speling te krijgen.

Of even op YouTube zoeken naar hoe to cover à cake in fondant

Re: Hoe krijg je fondant er netjes overheen?

null@example.com (NiQ) — Thu, 28 Jul 2011 15:00:03 +0000

ander trucje is een groot placemat of tafelzeil en daarop uitrollen
dan til je de lap met zeil op en leg je het ondersteboven over je taart heen

dan kan je de bovenkant eerst goed smootheren en voorzicht erna de zijkantenstukje voor stukje

Re: Hoe krijg je fondant er netjes overheen?

null@example.com (Marlot) — Thu, 28 Jul 2011 14:55:28 +0000

ja dat had ik doorgelezen, maar is toch niet helemaal gelukt:(

Re: Hoe krijg je fondant er netjes overheen?

null@example.com (NiQ) — Thu, 28 Jul 2011 14:53:49 +0000

kijk eens bij FAQ

http://www.deleukstetaarten.nl/faq/76/H … art+heen?/

Hoe krijg je fondant er netjes overheen?

null@example.com (Marlot) — Thu, 28 Jul 2011 14:52:11 +0000

Ik heb vandaag mijn eerste taart gemaakt met fondant, maar ik krijg de zijkanten niet goed strak. Heeft iemand tips om dit strak te krijgen? de bovenkant is wel goed gelukt.