(ik heb een heteluchtoven en bak continu 150)

Voor de mix zijn er tig topics hierover te vinden, dus je kunt beter daar even zoeken.
Wat voor mixer heb je? Heb je de kom tussendoor geschraapt?
En was je biscuit wel gaar?

@ karin, heb 575 gr mix, 445 gram eieren, 58 ml water gebruikt. dit heb ik uit de tabel gehaald. heb 10 en 2 minuten gemixt. misschien dat dit te lang geweest is.
hopen dat het straks wel lukt.

bedankt voor al jullie reacties. laat jullie weten als het gelukt is.

groeten

Aparte reactie " geen mixen gebruiken jo"

De hoeveelheden die jij vermeldt zijn echt niet voldoende voor een vierkant blik van 30 cm.....en ook het oplopend bakken is niet altijd de tovertruc, zeker niet als je niet weet wat voor oven de TS heeft.......en 20 min mixen 
Wel fijn dat het bij jou allemaal ' zo makkelijk'  gaat............

Ja gelukkig gaat het bij mij wel  allemaal zo makkelijk....

Geen mixen gebruiken jo!  is allemaal zo makkelijk!  Als je een goed biscuit wil hebben moet je 5 eieren gebruiken en 230/270gr suiker gebruiken dit 20 minuten mixen.

180 gr bloem, 1 theelepel bakpoeder ( 10gr cacoapoeder voor choco)
Dit 2 keer door de zeef en dan naar die 20 minuten het lepel voor lepel bij de eiermix. daarna 10ml kokend water erbij.  Dit in een bakblik.

10 minuten op 140, 10 minuten op 160 en daarna 15 minuten op 180.  Bij een hoog en smal bakblik moet hij 10 minuten extra op 180graden.

Aparte reactie " geen mixen gebruiken jo"

De hoeveelheden die jij vermeldt zijn echt niet voldoende voor een vierkant blik van 30 cm.....en ook het oplopend bakken is niet altijd de tovertruc, zeker niet als je niet weet wat voor oven de TS heeft.......en 20 min mixen 
Wel fijn dat het bij jou allemaal ' zo makkelijk'  gaat............

@Jernin.............bij de tabellen links staat ook de 30cm vierkant.........zowel voor de mix als voor de andere recepten.

Welke hoeveelhden heb je precies gebruikt? Wat voor oven heb je, weet je zeker dat je oven zo warm wordt al je vraagt (testen met een oventhermometer)...en je moet zowel je oven, je mixer als je ingredienten leren kennen...............

En voor het plaatsen van een foto kun je even kijken bij de sticky bovenaan in de taartenparade............daar staat het goed uitgelegd.

Succes!

13 min 140 graden
13 min 160 graden
13 min 175 graden
en nu ook met een 20cm ronde vorm (iets minder lang bakken, even lang kloppen) komen ze er perfect uit..het is een kwestie van ' gevoel voor kloppen en hoe is je oven' ...heb ik gemerkt..(hoe frustrerend ook die 1e twee ' gevallen' ...)

Geen mixen gebruiken jo!  is allemaal zo makkelijk!  Als je een goed biscuit wil hebben moet je 5 eieren gebruiken en 230/270gr suiker gebruiken dit 20 minuten mixen.

180 gr bloem, 1 theelepel bakpoeder ( 10gr cacoapoeder voor choco)
Dit 2 keer door de zeef en dan naar die 20 minuten het lepel voor lepel bij de eiermix. daarna 10ml kokend water erbij.  Dit in een bakblik.

10 minuten op 140, 10 minuten op 160 en daarna 15 minuten op 180.  Bij een hoog en smal bakblik moet hij 10 minuten extra op 180graden.

wat voor bakpoeder bedoel je? sorry, ben nog maar een beginner  . moet ik dat straks maar eens proberen.
en voor welke maat bakvorm is dit? heb een vierkante vorm van 30 cm en 7 cm hoog.

180 gr bloem, 1 theelepel bakpoeder ( 10gr cacoapoeder voor choco)
Dit 2 keer door de zeef en dan naar die 20 minuten het lepel voor lepel bij de eiermix. daarna 10ml kokend water erbij.  Dit in een bakblik.

10 minuten op 140, 10 minuten op 160 en daarna 15 minuten op 180.  Bij een hoog en smal bakblik moet hij 10 minuten extra op 180graden.