DeLeuksteTaarten.nl Forum - zelf gemaakte marsepein vraag

Re: zelf gemaakte marsepein vraag

2007-11-28T15:11:22Z

Daarom koop ik het liever kant en klaar bij de webshop, scheelt me ontzettend veel werk

Re: zelf gemaakte marsepein vraag

2007-11-27T20:27:23Z

Ik maak ook wel eens zelf marsepein en het idd belangrijk om je amandelen heel fijn te hakken, anders wordt de marsepein te grof. Ik gebruik een (eenvoudige) keukenmachine en daarin wordt het wel fijn genoeg, gewoon lang genoeg in de machine laten draaien. Ik gebruik trouwens dat recept voor eenvoudige marsepein, met alleen amandelen, eiwit en poedersuiker (het recept is van Anneke geloof ik).

Groetjes, Jozien.

Re: zelf gemaakte marsepein vraag

2007-11-27T17:28:19Z

Yep, d

zelf gemaakte marsepein vraag

2007-11-27T15:38:05Z

Hoi daar ben ik nog ff

Ik had toch nog 1 vraagje over de marsepein en dan voornamelijk de amandelen.

Ik krijg ze niet zo fijn in mijn hakmachine, moet nog een zeef aan te pas komen.
Hebben jullie ook korreltjes in jullie marsepein als je dit zelf maakt?