DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ganache met frambozen en....

Re: Ganache met frambozen en....

null@example.com (Antwannette) — Sat, 23 Jul 2011 22:10:19 +0000

Dat lijkt inderdaad heel erg lekker; ben zelf ook altijd weg van mascarpone. Maar helaas, dat heb ik niet in huis...

Re: Ganache met frambozen en....

null@example.com (aubainmarietje) — Sat, 23 Jul 2011 22:08:15 +0000

Hoi!
De laatste die ik met ganache had bekleed,was gevuld met frambozen-mascarponemousse.Was een héle lekkere combinatie!!

Re: Ganache met frambozen en....

null@example.com (Antwannette) — Sat, 23 Jul 2011 21:32:49 +0000

Dat is een goeie, die gaat het worden; ik dacht weer veel te ingewikkeld....

Re: Ganache met frambozen en....

null@example.com (nnicole1234) — Sat, 23 Jul 2011 20:55:33 +0000

Waarom niet gewoon een laagje ganache opgeklopt en een laagje frambozen met jam of frambozen met botercreme ?

Re: Ganache met frambozen en....

null@example.com (saskiahuisman) — Sat, 23 Jul 2011 18:40:27 +0000

Hoi,

Een lekkere luchtige bavaroismix (slagroom mixen met bavarois), bijvoorbeeld citroen, lekker fris.

Re: Ganache met frambozen en....

null@example.com (Antwannette) — Sat, 23 Jul 2011 18:12:02 +0000

In de ganache zit ook al witte chocolade met frambozen; is dus een beetje dubbel op niet? Ik zoek juist een vulling die daar bij past.

Re: Ganache met frambozen en....

null@example.com (Home mAade) — Sat, 23 Jul 2011 17:40:11 +0000

Frambozen jam of verse frambozen pureren of witte chocolade pasta. Lekker hoor!

Ganache met frambozen en....

null@example.com (Antwannette) — Sat, 23 Jul 2011 17:11:15 +0000

De titel zegt genoeg. Ik wil in mijn taart een laag met ganache met witte chocolade opgeklopt met boter en verse frambozen en nu nog iets voor de tweede vulling......iemand tips??