DeLeuksteTaarten.nl Forum - Ganache met frambozen en....

Re: Ganache met frambozen en....

2011-07-23T22:10:19Z

Dat lijkt inderdaad heel erg lekker; ben zelf ook altijd weg van mascarpone. Maar helaas, dat heb ik niet in huis...

Re: Ganache met frambozen en....

2011-07-23T22:08:15Z

Hoi!
De laatste die ik met ganache had bekleed,was gevuld met frambozen-mascarponemousse.Was een héle lekkere combinatie!!

Re: Ganache met frambozen en....

2011-07-23T21:32:49Z

Dat is een goeie, die gaat het worden; ik dacht weer veel te ingewikkeld....

Re: Ganache met frambozen en....

2011-07-23T20:55:33Z

Waarom niet gewoon een laagje ganache opgeklopt en een laagje frambozen met jam of frambozen met botercreme ?

Re: Ganache met frambozen en....

2011-07-23T18:40:27Z

Hoi,

Een lekkere luchtige bavaroismix (slagroom mixen met bavarois), bijvoorbeeld citroen, lekker fris.

Re: Ganache met frambozen en....

2011-07-23T18:12:02Z

In de ganache zit ook al witte chocolade met frambozen; is dus een beetje dubbel op niet? Ik zoek juist een vulling die daar bij past.

Re: Ganache met frambozen en....

2011-07-23T17:40:11Z

Frambozen jam of verse frambozen pureren of witte chocolade pasta. Lekker hoor!

Ganache met frambozen en....

2011-07-23T17:11:15Z

De titel zegt genoeg. Ik wil in mijn taart een laag met ganache met witte chocolade opgeklopt met boter en verse frambozen en nu nog iets voor de tweede vulling......iemand tips??