DeLeuksteTaarten.nl Forum - hoe laat ik mijn taart nu staan tot vanavond??

Re: hoe laat ik mijn taart nu staan tot vanavond??

2011-07-23T17:40:05Z

helemaal gelukt!!! dank voor de tips!!

Re: hoe laat ik mijn taart nu staan tot vanavond??

2011-07-23T10:46:32Z

je kunt hem in een taartdoos doen,...als je die hebt...verder niets anders erom heen doen....dan krijg je idd condend enzo..je kunt hem ook gewoon zo neer zetten..het fondant werk als een soort afdeklaagje..kan niets mee gebeuren!
succes!
maartje

Re: hoe laat ik mijn taart nu staan tot vanavond??

2011-07-23T09:33:28Z

ik dek hem juist nooit af hoor en gaat altijd goed . volgens mij krijg je door het wel af te dekken juist condensvorming en dat wil je niet. maar over het wel of niet afdekken verschillen de meningen nogal

Re: hoe laat ik mijn taart nu staan tot vanavond??

2011-07-23T09:25:47Z

hoi,
simpel, botercreme (van de mix) en vlaaivulling van jonkerfris, ik wilde nu bij eerste taart decoreren...ipv uren vullingen maken hahahahaha..
ik zet hem wel in koelkast...;)..moet hem wel afdekken he?

trouwens ik heb ook fondant..geen marsepein....

dank

Re: hoe laat ik mijn taart nu staan tot vanavond??

2011-07-23T09:14:03Z

zoals suus zegt: hangt ervan af wat er in zit .

alles op basis van zuivel (slagroom, banketbakkersroom, mousse, kwark, yoghurt, bavarois, etc... ) MOET in de koelkast.

en gewoon zonder het af te dekken in de koelkast. bij mij gaat ALLES in de koelkast ongeacht de vulling en ik heb er nog nooit problemen mee gehad. moet ik er wel bij zeggen dat ik altijd met fondant werk en dat gaat altijd goed. ik lust geen marsepein en dus gebruik ik het niet maar schijnbaar gaat dat wel wat sneller 'smelten/zweten'.

Re: hoe laat ik mijn taart nu staan tot vanavond??

2011-07-23T09:09:46Z

Wat zit erin??

hoe laat ik mijn taart nu staan tot vanavond??

2011-07-23T09:09:05Z

hoe bewaar ik mijn taart tot vanavond? tis gelukkig niet superwarm buiten.
afgedekt in koeling, of met vershoudfolie afgedekt op aanrecht?

hij is gewoon voor onszelf...mijn eerste baksel