Een gedecoreerde taart in de vriezer kan prima, maar wat het doet met de dust en glansspray weet ik niet uit eigen ervaring. Als je een beklede taart uit de vriezer haalt en rustig een dag in de koelkast laat bijkomen (in de doos /zak), dan gaat ie toch ook nog een beetje 'zweten'? Dat zal wel zo z'n invloed hebben op de dust, denk ik.
Ik lees graag mee of iemand hier ervaring mee heeft.
]]>
groetjes allemaal
]]>
]]>]]> ik gebruik altijd vloeibare braadboter, insmeren met een kwastje; heb bijna nooit last van die luchtrandjes .
Heb nog nooit een beklede taart ingevroren, dus op dat vlak geen tips 
]]>]]>]]>]]>