DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mijn eerste taart - een verrassing voor mijn moeder

Re: Mijn eerste taart - een verrassing voor mijn moeder

2011-07-21T18:07:23Z

Bedankt voor jullie reacties en tips. De slagroom (melkan-Hoogvliet) heb ik met de mixer geklopt en een zakje Klop-Fix toegevoegd. Misschien had ik het nog langer moeten kloppen dat het steviger werd. Proberen bij de volgende taart!

Re: Mijn eerste taart - een verrassing voor mijn moeder

2011-07-21T09:51:42Z

Leuke eerste taart hoor !!

Tipje :

Bewaren:

Stijf geslagen slagroom is in de koelkast circa 2 dagen houdbaar, maar zal na een dag (of soms al na enkele uren) langzaam z'n stijfheid verliezen en steeds slapper worden.

Re: Mijn eerste taart - een verrassing voor mijn moeder

2011-07-21T09:39:34Z

Mooi en dat voor een eerste

Re: Mijn eerste taart - een verrassing voor mijn moeder

2011-07-21T09:36:12Z

leuk!

Re: Mijn eerste taart - een verrassing voor mijn moeder

2011-07-21T09:07:32Z

Welke moeder zou niet blij zijn met zo'n dochter....!!!
Ik vind jouw eerste taartje mooi.....

Re: Mijn eerste taart - een verrassing voor mijn moeder

2011-07-21T09:00:02Z

Hoe heb je de slagroom gemaakt?

Leuke eerste taart hoor.

Mijn eerste taart - een verrassing voor mijn moeder

2011-07-21T08:35:47Z

Hallo allemaal,

Hieronder een foto van mijn eerste taart. Mijn moeder was gisteren jarig dus deze heb ik als verrassing voor haar gebakken.

Afgelopen zondag heb ik de taart van biscuit deeg gemaakt, gevuld met (van onder naar boven) banketbakkersroom, slagroom en aarbeienroom. Daarna bekleed met marsepein en in huishoudfolie in de koelkast gezet.

Dinsdagavond haalde ik hem uit de koelkast, was de taart voor mijn gevoel wat ingezakt en waren de lagen wat gaan schuiven. Weten jullie misschien wat ik fout heb gedaan? Al met al, ben ik best blij met mijn eerste taart. Mijn moeder was er in ieder geval blij mee!

Groetjes en alvast bedankt voor jullie reactie/hulp.

(sorry voor de slechte kwaliteit foto, deze is met mijn telefoon genomen)